أعلى أصناف الشتاء اللذيذة

ويعتقد أن العلامة الوحيدة على نوع من التفاح الناضج هو الأحمر. غالبا ما يتم العثور على هذا اللون فقط في أصناف التفاح في فصل الشتاء. وما هي أصناف لاحقة هي لذيذة أكثر؟

عند اختيار شتلات شتوية ، والتي يطلق عليها أيضًا التفاح المتأخر ، من الضروري أخذ بعض العوامل الهامة بعين الاعتبار. مثل هذه التفاح الشتوي لا تحصل على مؤشرات طعم مثالية بعد حصاد ثمرة الشجرة ، ولكن بعد بضعة أسابيع أو شهور بعد الحصاد.

زادت أشجار التفاح هذه من مقاومة الشتاء ، لأنها قادرة على تحمل الصقيع الصلد ، وبعد ذوبان الجليد في التبريد.

ما هي بعض أصناف التفاح في وقت متأخر جيدة؟

الميزة الرئيسية المميزة للتأخير في وقت متأخر هو زيادة الحفاظ على الجودة. انهم قادرون على البقاء على قيد الحياة تماما حتى الربيع ، وبعض الأصناف - حتى الصيف. أثناء التخزين ، لا تفقد الفاكهة رائحتها وطعمها الأصلي.

تتم إزالتها عادة في نهاية سبتمبر ، وتنتهي في بداية أكتوبر خلال مرحلة النضج القابلة للإزالة.. هناك الكثير من النشا والبروتوبكتين في هذه الفاكهة. عندما تنضج ، تزداد نسبة العطرية ومواد التلوين فيها.

التفاح المتأخر جاهز تمامًا للأكل بعد بضعة أشهر فقط. يتأثر وقت التخزين بالظروف البيئية والتنوع ، ويمكن أن يكون هذا المؤشر من 4 إلى 8 أشهر.

مزايا الأصناف المتأخرة من التفاح:

• مناسبة لجميع أنواع المعالجة.
• قابلية نقل جيدة.
• قشرة دائمة والكثافة الملمس.
• التفاح تنضج ، والحصول على رائحة وطعم ثابت.
• وقت تخزين طويل.

يتم توزيع الأصناف المتأخرة من التفاح اعتمادا على وقت التخزين:

1. الشتاء المبكر (Welsey، Parmen winter gold، Pepin saffron، Winner، Antonovka normal): يمكن تخزينها حتى يناير وفبراير.
2. شتاء (Sinap Orlovsky، North Sinap، Ranet bergamotny، Mirnoye، Lobo، Cortland، Aport، Antonovka dessert، Anis grey، Anis Scarlet): تخزين حتى مارس - أبريل.
3. في أواخر الشتاء (الشمبانيا الشمالية ، رينات الشمبانيا ، رينت أورليانز ، ساري سيناب ، مانتوان ، إلخ): تخزين حتى مايو - يونيو.

أصناف التفاح في فصل الشتاء

نوع أيداريد

طويل شتاء وقت متأخر متنوعة. ثمار لها شكل مخروطي قليلا مع ضلع حادة أو صغيرة حادة قليلا. أنها خضراء في البداية ، وبينما هم في الشمس فهي مغطاة أحمر الخدود الأحمر والأصفر. سارة إلى الذوق ، مع اللحم كثيفة وعصير.

الثمار مقاومة للبقعة البنية ، لكنها عرضة للجرب والبياض الدقيقي. فهي تستخدم ليس فقط في شكل طازج ، وتستخدم الثمار لإعداد العصائر والفواكه المجففة والكومبوت.

أنتايس

تنوع في وقت متأخر من التفاح ، التي حصل عليها مربي بيلاروسيا. وتتميز بمقاومة الصقيع العالية ، فهي قادرة على تحمل حتى أشد فصول الشتاء. الفواكه الحلوة والعصير ، لا يمكن أن تفقد نكهة لفترة طويلة.

عندما تنضج ، يتغير اللون من اللون الأخضر إلى اللون الأحمر والبرغندي. غالبا ما يكون هناك الشمع عليهم ، والذي يعطي لون رمادي. ثمار نضج المستهلك يحدث بعد شهرين من عملية الإزالة. يمكنك استخدامها طازجة أو حصاد للاستخدام في المستقبل.

بطل

التنوع يحمّل الفاكهة في أي منطقة مناخية تقريبًا. تم إنشاء الصنف في وقت متأخر من النضج ، وتتميز الثمار بقوتها وصلابتها ، وفي ظل ظروف جيدة ، يمكن أن تستمر حتى نهاية مايو. لديهم طعم الحلو الحلو الحامض.

حتى إزالة ، فإنها تظل خضراء فاتحة اللون ، وخلال فترة النضوج يتحولون إلى اللون الأصفر. في بعض الأحيان يمكن تغطيتها باستخدام أحمر خدود. وتشمل مزايا التنوع الغلة العالية باستمرار ، والمذاق الممتاز ، وقابلية النقل ، وعرض ممتاز للتفاح ، ومقاومة الجرب والإثمار المبكر.

جوناثان

هذا الصنف الأمريكية في أواخر الشتاء لديه أسماء أخرى: Osmanovskoye ، الشتاء Khoroshavka ، الشتاء الأحمر. أشجار sredneroslye ، العائد ممتازة تعطي فقط مع التربة الرطبة وخصبة بما فيه الكفاية.

هذا الصنف مقاوم نسبيا للجرب والبياض الدقيقي. الثمار لها طعم رائع. أحمر الخدود في نهاية النضج يغطي تقريبا كل التفاح.

لوبو

يشير إلى شركة Macintosh الفرعية ، التي ورثت منه لونًا أحمرًا غنيًا وأفضل طعم. المحاصيل ذات العائد أعلى من المتوسط.

الفواكه سنويا ، وعدد من التفاح مع هذا ينمو باستمرار. لديها مقاومة جيدة للجفاف والصلابة في فصل الشتاء. مقاومة المرض المتوسط.

ماكنتوش

نشأت مجموعة متنوعة الكندية فريدة من نوعها من شجرة تفاح واحدة التي نجت من الحديقة. الثمار لها لون أخضر أساسي أو أصفر مائل إلى الأصفر.لون الغلاف لديه مظهر خطوط حمراء داكنة أو أرجوانية. تنضج الثمار بعد 2 - 3 أسابيع بعد الحصاد.

في بعض الحالات ، يمكن استخدام حقل التخزين الطويل ، والتفاح للحصاد في المستقبل. كان هدفهم الرئيسي هو الاستهلاك الطازج. طعم مشبع و حلو معتدل. متوسط ​​الصلابة في فصل الشتاء ، مقاومة منخفضة للجرب.

المسرات الحمراء

تتميز شجرة النمو المتوسط ​​، التي يتميز تاجها في سن مبكرة بأنها شكل هرم مقلوب ، ثم تصبح مستديرة أو مستديرة. حيث أن الثمار الناضجة لها لون أحمر فاتح غني.

حلوة إلى الذوق مع لمسة من نكهة الحديد. يتم تخزينها بشكل جيد ، وكذلك تحمل النقل. كان العيب الوحيد هو تخزين بقعة المضرر المتكررة المريرة.

Renet Simirenko

الأصل الدقيق لهذا الصنف الشتوي ، الذي لديه نوع مختلط من الإثمار ، غير معروف. في كثير من الأحيان تكون الأشجار أعلى من المتوسط. الأشجار مقاومة للرياح القوية والجفاف. الثمار متوسطة وكبيرة الحجم. اللون الرئيسي هو ضوء أو مستقر مشرق.

الصنف له صفة مميزة (بدلا من مرض) - تشكيلات ثؤلوية مع صدأ على السطح بقطر 7 مم. عددهم على فاكهة واحدة 2 - 3.

اللحم هو العصير ، والعطاء ، والأبيض اللون ، ولها طعم طيب العنب. وغالبا ما تستهلك الفواكه طازجة.

سيناب أورلوفسكي

في أواخر فصل الشتاء. الأشجار كبيرة الحجم. عند وضع حديقة ، تحتاج إلى تخصيص مساحة كافية لهم. الفواكه تنمو كبيرة ، لديها نفس الحجم تقريبا.

يحتوي التفاح على لون أخضر مشترك ، وفي بعض الأماكن يظهر أحمر خدود أحمر. اللحم الحلو مع طفيفة. يجب أن يكون الكالسيوم موجودًا باستمرار في التربة للحصول على ثمار ونمو جيد.

استنتاج

تتمتع أصناف التفاح الشتوية بمظهر جذاب وبنية قوية وتتميز بفترة تخزين طويلة. إنهم يعطون حصاداً غنياً بالزراعة المناسبة ، وبإمكانهم البقاء على قيد الحياة حتى منتصف الصيف تقريباً.