تعتبر البطاطا البيلاروسية مرجعا حقيقيا.
ليس من المستغرب أن الأنواع الجديدة تحظى باهتمام من البستانيين والمزارعين.
وتشمل هذه المنتجات الجديدة الواعدة "جنكه" - درجة مثمرة ، لذيذة وبسيطة في الرحيل.
الأصل
تم تطوير مجموعة البطاطا جانكا من قبل مربي بيلاروسيا. المنشئ هو المركز البيلاروسي للخضروات ونمو النباتات. يتم إحضار الدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2012. مناطق مخصصة للبطاطس للمناطق الوسطى والشمالية الغربية. فمن المستحسن للزراعة في الحقول والمزارع الصناعية ، زراعة على حدائق المطبخ الشخصي هو ممكن. الحصاد تخزينها بشكل جيد ، ومناسبة للنقل. الدرنات الملساء والأنيقة مثالية للبيع ، ويمكن تعبئتها مباشرة في الميدان.
البطاطا "يانكا": وصف للصنف والصور
يانكا - تنوع الجدول منتصف الموسم. الإنتاجية جيدة ، ويعتمد على ظروف النمو والمنطقة. من 1 هكتار جمع من 195 إلى 315 قنطار البطاطا المختارة. يتم إصلاح العائد الأقصى عند 360 centners لكل هكتار.
يتم الاحتفاظ الدرنات التي تم جمعها جيدا ، الحفاظ على الجودة تصل إلى 96 ٪.
شجيرة متوسطة الحجم ، منتصبة ، ذات فروع مترامية الأطراف.
أوراق الشجر متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ، مع حواف متموجة قليلاً.
تويج المدمجة ، تجميعها من الأرجواني باهتة كبيرة ، والزهور السقوط بسرعة.
نادرا ما يتم ربط التوت.
نظام الجذر قوية ، تحت كل شجيرة تتشكل 8-12 درنات مختارة.
الأشياء الصغيرة والخضروات الجذرية القبيحة قليلا.
تزرع البطاطس على أي تربة ، وتتحمل الشجيرات حالات الجفاف البسيطة أو انخفاض درجة الحرارة. الصنف هو استجابة لأعلى الملابس ، مع تطبيق الأسمدة المعدنية المعقدة ، يتم زيادة العائد بشكل كبير.
تعليب ضروري مع تشكيل الحواف العالية وتدمير الأعشاب الضارة. في ظروف السقي في الصيف الحار يوصى.
نقاط القوة والضعف
من بين المزايا الرئيسية للصنف:
- طعم ممتاز للمحاصيل الجذرية.
- عائد جيد يتم تخزين الدرنات التي تم جمعها لفترة طويلة.
- الخضروات الجذرية ناعمة وجميلة ومناسبة للبيع ؛
- مادة البذور ليست عرضة للانحلال؛
- لا تتلف البطاطا عند الحفر.
- زرع ممكن على أي تربة.
- التسامح لتقلبات الطقس.
K عيوب طفيفة يمكن أن يعزى إلى التعرض لبعض الأمراض.
خصائص الجذر
تتميز تشكيلة البطاطا "يانكا" بالخصائص التالية:
- الدرنات كبيرة ، يزن من 80 إلى 110 غرام;
- الشكل دائري بيضاوي أو بيضاوي ؛
- الدرنات على نحو سلس ، أنيق.
- قشرة صفراء، بالتّساوي لون، رقيقة باعتدال، شبكة ضعيفة؛
- عيون سطحية ، قليلة ، متوسطة العمق ، غير ملطخة ؛
- اللب على القطع هو دسم أو أصفر فاتح.
- محتوى النشويات معتدل ، يتراوح من 14.8 إلى 15.4٪ ؛
- نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية الثمينة.
تتمتع البطاطس بنكهة غنية. لا يسمح محتوى النشا المعتدل للالدرنات بالتغميق أثناء القطع والطهي ، ولا تغلي الجذور الناعمة ، ولكنها تصبح متفتتة ، وليست صلبة. يمكن أن تكون الدرنات مسلوقة ، مقلية ، محشوة ، مخبوزة. في الظروف الصناعية ، تصنع رقائق البطاطس رقائق ممتازة ، أو خلطات مجمدة ، أو بطاطس مهروسة.
يمكنك التعرف على المحاصيل الجذرية للبطاطس "Yanka" في الصورة:
ميزات النمو
تتغاضى البطاطا عن أي تربة ، ولكنها تفضل تربة خصبة خفيفة. زيادة الإنتاجية مع تطبيق الأسمدة المعدنية المعتدلة. يجب تجنب المجمعات التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين ، لأنها تسهم في النمو الهائل للقمم على حساب الدرنات.
يبدأ الهبوط في النصف الثاني من شهر مايوعندما تكون التربة دافئة تمامًا. في المناطق الأكثر دفئا ، الدرنات النباتية في وقت مبكر.
قبل الزراعة ، يتم ترطيب التربة بعناية ، ويتم اختيار المخلفات النباتية منها التي يمكن أن تصبح أرضا خصبة للبكتيريا ويرقات الحشرات.لمزيد من الأمان ، يمكن معالجة التربة بالمطهرات.
الهبوط بحاجة إلى تغيير كل ثلاث سنوات لتجنب الإصابة. من الأفضل زراعة البطاطا على الأرض التي كانت تحتلها البقوليات والملفوف والجزر والأعشاب.
الدرنات هبطت بعمق 10 سموتبلغ المسافة بين الثقوب 30-35 سم ، ويتبقى العرض بين الصفوف 70 سم. يمكن تحلل الدبال ورماد الخشب بواسطة الثقوب.يزيد من القيمة الغذائية للتربة.
خلال موسم الزراعة 2-3 مرات البطاطة ، وتشكيل التلال العالية فوق الشجيرات. ينصح الري ، فضلا عن تطبيق الأسمدة واحد. قبل 10 أيام من الحصاد ، يمكن رش الشجيرات بمحلول مائي من السوبر فوسفات. الإخصاب الورقي يسمح لك بزيادة وزن الدرنات ، وعدم السماح لها بتراكم النترات.
تحتوي الدرنات على قشرة رقيقة ولكنها قوية ، والتي لا تتضرر عند الحفر. بالنسبة للزراعة الصناعية ، يمكنك استخدام الجمع مع قبضة مباشرة أو جانبية. يتم فرز البطاطس المقطعة وتجفيفها في الحدود أو تحت المظلة. يمكن تعبئة البطاطس للبيع مباشرة على الحقل.
الأمراض والآفات
هذا الصنف مقاوم للعديد من الأمراض الخطيرة: سرطان البطاطس ، والديدان الخيطية المكونة للكيس الذهبي ، والجرب الشائع ، والساق السوداء ، واللفحة المتأخرة من الورقة والمحصول الجذري ، والفسيفساء ذات النطاقات أو التجاعيد.
العلاج الموصى به من الدرنات قبل الزراعة ، وإراقة التربة مع المطهرات. للوقاية من اللفحة المتأخرة ، يتم رش الزراعة بالمستحضرات المحتوية على النحاس.
المبيدات الحشرية الصناعية جيدة للآفات الحشرية. يتم استخدامها ضد الخنافس كولورادو ، المن ، تريبس ، سوس العنكبوت ، انقر فوق الخنافس. من الممكن منع تكاثر اليرقات عن طريق تدمير الأعشاب أو عن طريق التغطية بين الصفوف مع قص العشب.
في المعركة ضد خنفساء البطاطس كولورادو سوف تساعد المواد الكيميائية: أكترا ، كورادو ، ريجنت ، قائد ، برستيج ، لايتنينج ، تانريك ، أباتشي ، المحرمات.
البطاطا "جنكه" - تنوع واعد جدا ، وليس عرضة للانحطاط. الشياطين لا تمرض ، وتتحمل تغييرات طفيفة في الطقس بشكل جيد. تصبح البطاطس لذيذة ، فهي مثالية لتجارب الطهي. يتم تخزين الحصاد لفترة طويلة ، ويمكن بيعها حتى بعد أشهر قليلة من الحصاد.