البطاطا الناضجة في وقت مبكر "الدوري" - كنز لبستاني: وصفا مفصلا للصنف ، وخصائص ، واختيار الصور

يعتبر العديد من المزارعين أن أصناف البطاطا الصفراء هي الأكثر لطعامًا. درجة "العصبة" هي عالمية ، وتزرع للاستخدام في الغذاء وإنتاج مكونات مختلفة (النشا ، مكونات الروح).

هذا هو التنوع المبكر في مرحلة النضج ، فمن الممكن الحصاد لمزيد من التخزين بعد مرور 80 يومًا على أول عملية إطلاق ، وتصل الجذور حتى هذا الوقت إلى نضجها الفني.

في هذه المادة سوف تجد وصفا مفصلا للتنوع ، والتعرف على خصائصه والصور.

وصف

اسم الصفعصبة
الخصائص العامةالصف ناضجة في وقت مبكر ، سهلة التنظيف ، قابلة للتكيف بسهولة مع أي شروط
فترة الحمل70-75 يومًا
محتوى النشا12-16%
كتلة الدرنات التجارية90-125 جم
عدد الدرنات في الأدغال6-10
إنتاجية210-350 c / ha
جودة المستهلكالذوق السليم ، الحساء المتوسطة ، ومناسبة للحساء ، ورقائق البطاطس ، والبطاطا المقلية ، والطبخ في الزي الرسمي
الحفاظ على نوعية93%
لون البشرةأصفر
لون اللبأصفر فاتح
المناطق المتنامية المفضلةالغرب ، الشمال الغربي
مقاومة المرضمقاومة لسرطان البطاطا ، والنيماتودا الكيس الذهبي ، عرضة بشكل معتدل لآفة متأخرة
ميزات النموالإنبات الأولي الموصى به ، مخطط البذر - 60 × 35 سم ، العمق - 8-10 سم ، التقنيات الزراعية القياسية
منشئجمعية ذات مسؤولية محدودة شركة تربية "الدوري" (روسيا)

شكل الجذر "الدوري" - ممدود ، بيضاوي - مستطيل. الوزن - من 90 جم إلى 130 جم ، أحجام من 9 سم في الطول. القشرة لها نسيج كثيف ، ناعم ، لون أصفر.

العيون صغيرة ، على السطح. يحتوي اللحم على لون أصفر فاتح (كريم) ، بنية كثيفة ومائية. محتوى النشا هو من 11 إلى 17 ٪.

مساعدة. تعتمد كمية النشا في الدرنات على الظروف الجوية - خلال نشوء الصيف المشمس الجاف أكثر مما يحدث خلال موسم الأمطار. التسميد يؤثر أيضا على محتوى النشا.

تبادل لاطلاق النار هو شجيرة قصيرة ، مترامية الأطراف ، شبه مستقيمة. أوراق - نموذجية لأشكال البطاطس متوسطة الحجم ، كبيرة أو متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، مجعدة بدون هيكل زغب ، تقع على الشجيرات على فترات.

النورات تحتوي على العديد من الزهور مع كورولا كبيرة من أحمر عميق أو أرجواني باهت.

المناطق المتنامية

تتطور الجامعة بشكل ممتاز في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى نظرًا لسرعتها. نمت في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي والبلدان المتاخمة لها. لا يفسد نوع التربة.

مساعدة. تستجيب البطاطا بشكل جيد للبوتاسيوم العالي في التربة ، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق إضافة الأسمدة ، والتي تشمل البوتاسيوم.

في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي يتطلب بعض الري في التربة الجافة.

إنتاجية

ويتجاوز العائد في المنطقة الشمالية الغربية من الاتحاد الروسي 400 قنطار لكل 1 هكتار ، وهو ما يتوافق مع المعايير. مع أول عملية حفر في مرحلة النضج الشرطي (بعد 45 يومًا من معظم عمليات التصوير) ، من الممكن حصاد حوالي 170 مركزًا لكل هكتار ، وهو ما يتجاوز المعدل المعتاد.

تطبيق

تعد "عصبة البطاطا" متنوعة ، لأن كمية النشا لديها بنية مرنة ، لا تغلي لينة ، تتصرف بشكل جيد في الحساء والسلطات ، وتستخدم بنجاح كطبق جانبي.

مناسبة لإنتاج رقائق البطاطس المقلية، وكذلك النشا والمكونات الأخرى.

محتوى النشا في أنواع أخرى من البطاطس يمكنك أن ترى في الجدول أدناه:

اسم الصفمحتوى النشا
Ilyinsky15-18%
القنطريون العنبري نبات12-16%
لورا15-17%
Irbitsky12-17%
Sineglazka15%
Adretta13-18%
ألفار12-14%
نسيم11-15%
Kubanka10-14%
ارتفع القرم13-17%

طعم الصفات

له طعم جيد ، دقيق ، حلو معتدل. يسمح لك الهيكل بأكل البطاطس المقلية وغير ذلك من الأشكال.

مساعدة. تحتوي البطاطا على العديد من المواد المفيدة (فيتامين ج ، البوتاسيوم ، الفوسفور) ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكاروتين (مضاد قوي للأكسدة).

الخيار الأكثر ملاءمة لطهي البطاطا هو الغليان أو الخبز في الزي الرسمي. يوصي بعض البستانيين باستخدامه حصريًا مع الجلد ، لأنه يحتوي على أكبر كمية من الفيتامينات.

صور

بعد أن عرضنا كل شيء عن "دوري" البطاطا مع وصف تفصيلي لهذا التنوع ، نقدم لك مجموعة من الصور:

نقاط القوة والضعف

القصور:

  • لديه مقاومة متوسط ​​لللفحة المتأخرة من الدرنات.
  • وفقا لاستعراض من البستانيين هناك علامات واحدة منخفضة الجودة تافهة.

كرامة:

  • النضج المبكر
  • عائد مرتفع
  • فاكهة كبيرة مع عيون سطحية ؛
  • طعم ممتاز
  • عالمية الاستخدام ؛
  • الحفاظ على الجودة ؛
  • مقاومة للعديد من الأمراض ؛
  • مقاومة جيدة للضرر الميكانيكي ؛
  • التسامح جيدة للجفاف.

تم إنتاجها من قبل المربين الروس ، تم إنتاج زراعة اختبار في مناطق في المنطقة الشمالية الغربية. المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي للمنطقة الشمالية الغربية في عام 2007.

زراعة البطاطا ليست عملية صعبة للوهلة الأولى. لكن لديه عدد من ميزاته.

نحن نقدم لك مواد مفيدة عن سبب الحاجة لمبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات لزراعة البطاطا.

نحن نقدم أيضا للتعرف على طرق أخرى لزراعة البطاطس. قمنا بإعداد مواد تفصيلية عن التكنولوجيا الهولندية ، زراعة البطاطا تحت القش ، بالبراميل والحقائب.

ميزات خاصة

البطاطا المقطوع للبذور غالبا ما تنبت بقوة ؛ يجب إزالة البراعم الطويلة. لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل الزراعة ، يجب أن تكون "البطاطا" المختارة من الدرنات سيئة "مخضرة" - توضع في مكان مشمس. ينصح بعض البستانيين بمغادرة المحاصيل الجذرية الخضراء للبذور ، فهم يتطورون بشكل أفضل في المستقبل.

تحذير! لا ينصح بتناول البطاطا الخضراء كغذاء ، عندما يكون في ضوء الشمس يتراكم مادة ضارة - اللحم البقري المحمر ، والتي يمكن أن تضر الجسم بكميات كبيرة.

يتم إجراء الهبوط في التربة الساخنة في الأخاديد أو الفجوات ، فترة الزراعة - من أواخر أبريل إلى مايو. تبلغ التجاويف حوالي 190 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 20 سم.في المناطق ذات التربة الرطبة جداً يجب زرع البطاطا على أرض مرتفعة - حواف مخلوقة بشكل مصطنع.

يجب تخصيب التربة. كيف ومتى يتم استخدام الأسمدة ، وكذلك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح عند الزراعة ، وقراءة المواد الفردية للموقع.

لا يمكنك زرع البطاطا في الإقليم الذي نمت فيه الطماطم أو البطاطس في العام الماضي ، يجب عليك الانتظار 3 سنوات على الأقل لتجنب الأمراض. لا يوصى بزراعة البطاطس بجانب الطماطم والتفاح.

أفضل الجيران للبطاطا سيكون البقوليات والبصل والملفوف. قبل بدء الدورة الأولى ، يمكن معالجة البطاطس بمواد ضد الأعشاب الضارة ومبيدات الأعشاب ، بينما لا يمكن معالجة البراعم.

"العصبة" يستجيب بشكل جيد لتخفيف (مروعة) ، والتضامن ، وإزالة الأعشاب الضارة وارتداء الملابس (الجذر ، وشجيرات الرش). إزالة الزهور سوف تؤثر بشكل إيجابي على تطوير الدرنات. قد يكون التلقيح مفيدًا أيضًا.

تحذير! يجب حصاد البطاطا المبكرة على الفور بعد بلوغ مرحلة النضج التقني.

"العصبة" لديها نسبة عالية من الدرنات التجارية. يتم الحفاظ على الصنف جيدًا لفترة طويلة ، بما في ذلك في فصل الشتاء ، مع درجة حرارة ثابتة تبلغ 3 درجات مئوية تقريبًا ، ولا ينبغي أن تكون أقل - فالبطاطس تصبح حلوة جدًا.التخزين - يجب أن يكون جافًا ومظلمًا ، وإلا ستبدأ البطاطا بالتعفن ، والتوقيت.

أيضا في الجدول أدناه يمكنك مقارنة جودة الحفاظ على الأصناف الأخرى مع البطاطس الدوري:

اسم الصفالحفاظ على نوعية
العروسة95%
Vineta87%
Zorachka96%
Kamensky97 ٪ (الانبات في وقت مبكر في درجات حرارة التخزين فوق + 3 درجة مئوية)
Lyubava98 ٪ (جيد جدا) ، لا تنبت الدرنات لفترة طويلة
مولي82 ٪ (طبيعي)
أجاثا93%
طفل قوي97%
Uladar94%
Feloks90٪ (الاستيقاظ المبكر من الدرنات عند درجات حرارة أعلى من + 2 درجة مئوية)

الأمراض والآفات

العصبة هي مقاومة تماما للالديدان الخيطية تشكيل الكيس الذهبي ، وسرطان الدرنة. أقل مقاومة لللفحة المتأخرة من الدرنات والبراعم. ضد هجمات خنفساء البطاطس كولورادو ، الدودة السلكية ، والمغرفة ، يجب أن تستخدم المن المنبهات الميكروبيولوجية - المبيدات الحشرية. من الضروري رش للوقاية.

"العصبة" هو ممثل جدير للأصناف الصفراء للبطاطا. سوف يسمح النضج المبكر لمزارعي الحدائق بالاستمتاع بطعم ورائحة البطاطا بالكامل.

وفي الجدول أدناه ستجد روابط لأصناف أخرى مثيرة للاهتمام من البطاطا التي لديها مجموعة متنوعة من فترات النضج:

في وقت متأخر من النضجمتوسط ​​مبكرامنتصف في وقت متأخر
بيكاسوالامير الاسودأزرق
إيفان دا ماريانيفسكيورخ
روكوDarkieRyabinushka
سلافرب التوسعاتنيفسكي
كيويراموسجرأة
الكاردينالTaisiyaالجمال
أستريكسحذاء الأليافميلادي
Nikulinskiyنزوةسهم التوجيهدلفينسفيتانوك كييفالمضيفةSifraهلامرامونا

شاهد الفيديو: ريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالفلفل سهلة ولذيذة (قد 2024).