أصناف من الفلفل لمنطقة موسكو: الأوصاف ، نصائح حول الرعاية والزرع

الفلفل هو الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة.

يتم أكله نيئًا ، ويُضاف إلى السلطات المختلفة ، ويُصنع لحم الخنزير ، ويطهي ، ويُحشى ويُحشى.

في هذه الثقافة ، هناك معادن مثل اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى المفيدة لجسم الإنسان.

لسبب ما ، يسمى الفلفل الحلو البلغارية ، ولكن هذا البيان غير صحيح ، لأن أمريكا الوسطى تعتبر مهدها.

ويسمونها بهذه الطريقة ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن في هذا البلد كانوا أول من بدأ إنتاج فلفل التعليب.

بالطبع ، هناك العديد من أنواع الفلفل المختلفة التي اعتاد عليها في التضاريس الباردة ، ولكن اليوم سوف نتحدث فقط عن خمسة منها: الفلفل الحلو Agapovsky ، الفلفل الحلو Buratino ، والفلفل ويني ذا بوه ، والفلفل البرتقالي الحلو والفلفل الحار استراخان. سوف نخبر عن صفاتهم الرئيسية ، حول زراعة ورعاية النبات.

فلفل حلو "Agapovsky"

هذا الصف من الفلفل الحلو ينتمي إلى متوسط ​​درجات النضج. الفترة من زراعة لإزالة الثمار الناضجة حوالي أربعة أشهر.

شجيرة هذا الفلفل صغيرة ، ولكن هناك العديد من الأوراق عليها.الأوراق خضراء كبيرة داكنة اللون.

الثقافة هي شبه محددة. يبلغ ارتفاع الشجرة في المتوسط ​​85-90 سم.

الفلفل نفسه كبير جدا وله شكل المنشور. هناك أيضا أضلاع صغيرة تشعر باللمس السلس.

الثمار على الادغال في وضع تدلى. الاكتئاب من جذع الفاكهة صغير أو غائب. عدد أعشاش 3-4. وزن ثمار واحدة حوالي 120 غرام ، سمك الجدار يصل إلى 9 ملم.

لها رائحة قوية إلى حد ما ولها طعم لطيف. لحم الفلفل هو العصير. لون الثمرة أثناء النضج هي خضراء داكنة.

أثناء النضوج البيولوجي ، يكون اللون أحمر. يحتوي هذا النوع من الفلفل على مكونات مثل: المواد الجافة 6.4٪ ، السكر 3.6٪ ، حمض الأسكوربيك 206.5 مجم لكل 100 جرام من المادة الخام.

إنتاجية هذا الفلفل هو 9.4-10.3 كجم / م 2. ناتج المنتجات القابلة للتسويق هو 98 ٪.

الجوانب الإيجابية فلفل Agapov:

• هذا النبات ينتمي إلى أصناف متوسطة النضج.
• الفلفل يمتلك صفات سلعة عالية.
• مؤشر جيد هو العائد العالي.
• العامل الإيجابي هو مقاومة جيدة من الفلفل لمختلف الأمراض.
• المهم هو المذاق اللطيف ورائحة الثقافة.
• استخدم في اتجاهات مثل الحفظ ، الاستخدام في الخام ، وقمع ، إلخ.

K سلبيات هذا المصنع يشمل:

• الفلفل Agapovsky يحب الضوء ، لذلك ، يجب أن تزرع في أماكن مضاءة جيدا ، وإلا قد تسقط البراعم والمبايض.
• من الضروري رصد ري المحاصيل ، لأنها لا تتسامح مع الجفاف.

الفلفل الحلو "Buratino" ، ما هو؟

بينوكيو هو مجموعة متنوعة النضج المبكرعندما تمر بقية المحاصيل فقط في فترة الاثمار ، يمكن بالفعل تجربة هذا الفلفل.

أيضا ، هذا التنوع لديه فترة ثمر طويلة. الوقت من الزراعة لإزالة الفاكهة الناضجة هو أكثر بقليل من ثلاثة أشهر. يصل ارتفاع الأدغال لهذا الفلفل إلى 100 سم بحد أقصى ، والأدغال نفسها نادرة ومنتشرة. الأوراق صغيرة ، لها لون أخضر داكن.

ثمرة هذا الفلفل كبيرة جداً ولها شكل مخروطي ممدود. هناك أيضا أضلاع صغيرة تشعر باللمس السلس.

الثمار على الادغال في وضع تدلى. ساق الفاكهة لا الاكتئاب. وزن ثمار واحدة حوالي 115 غرام ، سمك الجدار يصل إلى 5 ملم.

يمتلك الكثير من اللب العصير وله طعم ممتاز. لون الثقافة خلال النضوج التقني هو أخضر ، والأحمر خلال فترة النضوج البيولوجي.

هذا النوع من الفلفل يحتوي على المواد التالية: المواد الجافة 6.5 ٪ ، والسكر 3.95 ٪ ، وحامض الاسكوربيك 205.5 ملغ لكل 100 غرام من المواد الخام.

العائد من هذا الفلفل هو 10.5-13.3 كجم / متر مربع. ناتج المنتجات القابلة للتسويق هو 98 ٪.

بينوكيو - الأساسية الصفات الإيجابية:

• بينوكيو هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر.
• الفلفل يمتلك صفات سلعة عالية.
• الجودة الإيجابية هي العائد العالي.
• علامة جيدة هي مقاومة الفلفل لمختلف الأمراض.
• المهم هو المذاق الجيد للثقافة.
• يمكن استخدامها للحفاظ على ، استهلاك الخام ، وكذلك لمختلف الاستعدادات الطهي.
• الميزة هي فترة طويلة من النباتات الاثمار.
• تتحمّل بينوكيو فترات الجفاف في الصيف ، بالإضافة إلى فترات الربيع الباردة.
• انها تتسامح مع نقص الضوء.
• أيضا الجانب الإيجابي هو حقيقة أن الثقافة لا تحتاج إلى أن تتشكل.

"ويني ذا بوه" - يتميز الفلفل الرائع

هذا النبات هو المحدد. ويني ذا بوه هي ثقافة النضج المبكر. الوقت من الزراعة لإزالة الفاكهة الناضجة هو أكثر بقليل من ثلاثة أشهر.

ارتفاع الأدغال من هذا الفلفل صغير ، يصل إلى 30 سم كحد أقصى ، وهذا التنوع صغير ومعياري. يزرع ويني ذا بوه في أرض مفتوحة ومغلقة ، وعلى النافذة.

هذا الصف بحاجة إلى نمو ممتلئ الجسم لبعضهم البعضلذلك سيكون هناك المزيد من الغلة.

يحتوي النبات على ثمار متوسطة الحجم ، في المتوسط ​​، يصل وزن الفلفل الواحد إلى 50 جرامًا ، ولكن في بعض الحالات يكون 70 جرامًا. شكل الفلفل هو في شكل مخروط ، ولكن أكثر مدببة إلى الأعلى.

يتم ترتيب الفواكه على الأدغال في باقة. يمكن أن يكون الجدار من 5 إلى 9 مم. لديها لب عبير العصير ولها طعم لطيف. الخلفية الملونة للثقافة خلال النضج التقني هو الجير ، وخلال فترة النضوج البيولوجي هو محمر.

يحتوي الفلفل في هذا الصنف على كمية كبيرة من فيتامين C. وبسبب هذا ، فإن الصنف مفيد أيضًا.

العائد من هذا الفلفل يصل إلى 1.7 كجم / متر مربع.

ويني ذا بوه - كرامة هذا التنوع:

• ويني ذا بوه ينتمي إلى أصناف النضج المبكر.
• المصنع لديه صفات تجارية عالية.
• المؤشر الجيد هو القدرة على الانتقال لمسافات طويلة.
• الجودة الإيجابية هي مقاومة الفلفل لمختلف الأمراض.
• كما أن المذاق الجيد للثقافة والمحتوى العالي جدًا من فيتامين ج مهمان أيضًا.
• يتم استخدام الفلفل من هذا الصنف من أجل التدحرج ، ولأكل الخام ، ولتحضيرات الطهي المختلفة.
• والجودة الإيجابية هي حقيقة أن الثقافة لا يمكن زراعتها ليس في الحقل المفتوح فحسب ، بل في المنزل أيضًا.
• من الأسهل العناية بالمصنع ، حيث أن له مكانة صغيرة.
• يتم الحفاظ على الذوق أثناء التخزين لفترات طويلة.

عيب هذا التنوع هو عدم التسامح مع التغيرات في الظروف الجوية.

فلفل حلو "أورانج ميراكل"

تنتمي معجزة البرتقال ، مثل الثقافات السابقة ، إلى الثقافة المبكرة للنضج. الوقت من الزراعة لإزالة الفاكهة الناضجة هو أكثر بقليل من ثلاثة أشهر.

ارتفاع النبات يصل إلى متر واحد. الفلفل هو مناسبة للزراعة وفي الاحتباس الحراري ، في أرض مفتوحة.شجيرات ، متفرعة بقوة ، لذلك تحتاج إلى زرعها على مسافة لا تقل عن 60 سم.

حجم الثمرة كبير نسبيا ، حوالي 240 غرام. شكل الثقافة في شكل مكعب. الفلفل جدار البرتقال معجزة يصل إلى 10 مم.

لديها لحم ناعم وسلس إلى حد كبير وذوق رائع.

أثناء النضج ، لون الفلفل أخضر فاتح.

الثمرة في فترة النضوج البيولوجي لها لون برتقالي.

إنتاجية هذا الفلفل من 7.2 إلى 14.1 كجم / متر مربع.

أي نوع الصفات الإيجابية الفلفل البرتقالي معجزة:

• معجزة البرتقال هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر.
• المصنع لديه صفات تجارية جيدة.
• القدرة على النقل هو مؤشر كبير.
• الجودة الإيجابية هي مقاومة الفلفل لمختلف الأمراض.
• المهم هو المذاق الجيد للثقافة.
• استخدام الفلفل هو عالمي ، وهذا هو ، من أجل الحفظ ، لتناول الطعام الخام ، ولأغراض تحضير الطعام المختلفة.
• الحجم الكبير للفاكهة هو أيضا عامل إيجابي.

عيب هذا التنوع هو أنه يجب زراعة المحصول في أماكن مشمسة وجيدة الإضاءة ، وإلا فإنه سيؤثر على المحصول.

دعونا نتحدث عن الفلفل أستراخان المر

ثقافة النمو المنخفض.هذا الصف من الفلفل ينتمي إلى متوسط ​​درجات النضج.

الفترة من زراعة لإزالة الثمار الناضجة ما يزيد قليلا عن أربعة أشهر. إن شجيرة هذا الفلفل صغيرة الحجم من 40 إلى 70 سم ، وامتدت فترة الثمر في الثقافة. يمكن زراعة هذا التنوع من الفلفل في ظروف مفتوحة.

الفلفل نفسه لديه شكل مبتكر مخروطي الشكل. الثمار على الادغال في وضع تدلى. وزن ثمار واحدة حوالي 10 غرام ، سمك الجدار يصل إلى 2 ملم.

لديها رائحة قوية بما فيه الكفاية و طعمه جيد. لب الثقافات هو العصير. أثناء النضوج التقني ، لون الثقافة أخضر ، ومع اللون النضوج البيولوجي ، يكون اللون أحمر.

الفلفل لديه سطح أملس. يتميز الجسد بخشونة و حدة معينة. الفلفل مناسب للاستخدام ليس فقط لأغراض الطهي المختلفة ، ولكن أيضا للأغراض الطبية. العائد من هذا الفلفل هو 1.35-2.75 كجم / متر مربع.

الجوانب الإيجابية فلفل حار:

• فستراخان الفلفل هو مجموعة متنوعة من متوسط ​​النضج.
• الفلفل يمتلك صفات سلعة عالية.
• يتميز هذا التنوع بخصائصه العلاجية.
• العامل الإيجابي هو مقاومة جيدة من الفلفل لمختلف الأمراض.
• مؤشر ممتاز هو العائد العالي.
• يستخدم هذا النوع من الفلفل في وصفات الطهي المختلفة ، وفي الاتجاهات الطبية.
• يتغاضى عن مختلف تغيرات الطقس.
• الفلفل لديه درجة عالية من المرونة.
• فترة الثقافة الثمرية طويلة.

K سلبياتهذا المصنع يشمل:

• مع كمية كافية من الضوء ، يتم سحب النبات ، وتبدأ البراعم والمبلين بالتساقط.
• أيضا ، فإن الثقافة تتطلب الكثير من الرطوبة على الهواء.

يسلط الضوء على رعاية الفلفل والغرس في منطقة موسكو

لزراعة الفلفل ، يجب عليك أولا اختيار مكان مضاء جيدا. أفضل تربة للفلفل خفيفة.

قبل زراعة بذور النباتات يجب معالجتها. للقيام بذلك ، يتم وضع البذور في الماء عند درجة حرارة +50 درجة مئوية لمدة خمس ساعات ، وبعد ذلك يتم وضعها في قطعة قماش مبللة قبل النقر لمدة ثلاثة أيام. هذه الفترة التحضيرية تسمح بالحصول على الشتلات في اليوم الأول أو الثاني بعد البذر.

أفضل السلائف لزراعة هذا المحصول هي الخيار والجزر والملفوف والبقوليات. ليس من الضروري زرع النبات في الأرض ، التي نمت فيها البطاطس والطماطم والباذنجان.

أرض تحت الفلفل عليك أن تبدأ طهي سنة قبل أن تنمو. للقيام بذلك ، أولا وقبل كل شيء يضيفون الأسمدة العضوية إليها ، في الخريف أقوم بإضافة الأسمدة من الفوسفور والبوتاسيوم ، وفي الربيع ، يضاف 50 غرام من نترات الأمونيوم إلى الطبقة العليا.

تزرع الفلفل الشتلات مسافة 60 سم عن بعضها البعض.

الفلفل هو نبات محب للرطوبة للغاية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مراقبة الري ، لأنه خلال ثقافة الجفاف يمكن تذوي. الأنواع المختلفة لها ريها الفردي الخاص بها ، ولكن ، بصفة عامة ، يجب ترطيب الثقافة مرتين في سبعة أيام تحت جذر النبات.

الرعاية المناسبة للفلفل هي في الأنشطة التالية: سقي الثقافة ، وربط ، وإزالة الأعشاب الضارة وارتداء الملابس. لتخفيف التربة تحت الفلفل ضروري مع الحرص الشديد ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن نظام الجذر يقع قريب جدا من السطح ويمكن أن تتلف بسهولة.

استنتج بعض البستانيين أنه من أجل حصاد أفضل ، من الضروري إزالة الزهرة المركزية. أيضا ، من أجل الحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى جذب الملقحات الحشرية ، لهذا يتم رش الفلفل مع محلول من السكر وحمض البوريك في لتر واحد من الماء.

لا يزال بإمكانك إغلاق الجرار الصغيرة بمحلول العسل.

عند زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية ، يجب عليك أولاً وضع الأوتاد لكي لا تضر بالثقافة في المستقبل.

في الأيام الجافة والساخنة بشكل خاص ، الفلفل ضروري. المأوى من الشمس.

للتكوين الصحيح للفلفل تحتاج إلى إزالة الرخامي والأوراق السفلية ، وترك 2-3 ينبع فقط.

أيضا ، يجب حماية النبات من الأمراض المختلفة ، لهذا كل أسبوعين تحتاج إلى الماء لهم بمحلول فيتوسبورين- M ، Alirin أو Trichodermin.

يجب إزالة المحصول الناضج في الوقت المناسب ، بحيث لا تتداخل الثمار الناضجة مع نضج الثمار الأخرى.