عند تربية الماشية ، نفكر دائمًا في كيفية تبسيط المواد وتكاليف الوقت للحصول على نتيجة جيدة في المستقبل.
ولكن غالباً ما تكون النتيجة جيدة نتيجة لأسرة شديدة التركيز ، عندما يتم تطبيق مجموعة متنوعة من تقنيات التغذية والعناية الخاصة والصيانة على الحيوان.
من الصعب بشكل خاص تخيل كيف يمكن الاحتفاظ بالماشية ، مثل الأبقار ، دون إشراف إضافي أو تغذية أو أشياء أخرى؟
في الواقع ، من الممكن ، فقط لهذا ، تحتاج إلى اختيار واحد خاص ، وهو ما يسمى المرتفعات. سوف نخبركم عن هذه الحيوانات الأكثر تواضعًا ودائمة أدناه.
نتعرف على وصف مفصل لجميع خصائص السلالة.
قبل أن تبدأ في وصف أبقار هايلاند ، ربما لا يزال من الجدير شرح جوهر الزراعة الواسعة وتربية الحيوانات.
على عكس المكثفة ، عندما يكون الهدف الرئيسي هو الحصول على إنتاجية عالية من تربية الحيوانات أو زراعة النباتات ، والتي تجذب إليها أي أموال أو موارد ، لا يعني الإنتاج المكثف أي تكاليف على الإطلاق.
في هذه الحالة ، من أجل زيادة إنتاجية المزرعة ، يمكن فقط زيادة مساحة البذر ، أو ، بدلا من ذلك ، منطقة المراعي.
وهناك خيار آخر آخر للثروة الحيوانية ، يتضمن زيادة الأرباح دون تكاليف ، وهو استخدام سلالات خاصة من الحيوانات لديها مناطق واسعة من الحفظ والتربية.
رحلة إلى السمات الجينية لأصل السلالة
تولد من الأبقار هايلاند هي واحدة من أقدم. فهي موطن لاسكتلندا، حيث تمكنت من إنتاج مصطنع طريقة أكثر متواضع في رعاية الحيوان، وقابل للتكيف تماما مع الظروف المناخية القاسية في خطوط العرض الشمالية مربي الأم.
الأساس الجيني لهذه الأبقار الأبقار سلتيك الأم، خصائص وميزات منها وقتا طويلا جدا لا تراجع الاختيار.
على الرغم من أن أسلاف المرتفعات كانت حيوانات كبيرة ، إلا أن السلالة المعنية تمثل أحد الأبقار الصغيرة.
لسنوات عديدة جدا ، أصبحت هذه السلالة رمزا لوطنها وغريبة حقيقية لدول أخرى.
والحقيقة هي أن الحيوانات من سلالة الموصوفة تختلف في شعر خشن وطويل جدا وانفجارات طويلة بشكل غير عادي ، فضلا عن حجم صغير من الجسم.
مع كل هذا ، قامت الطبيعة بمكافأة هذا الصنف من خلال قرون كبيرة وواسعة للغاية ، تمكن معها بشكل مستقل من حماية نفسها من الحيوانات المفترسة في البرية. كثير من الناس تولد الأبقار الصغيرة هايلاند ، ولا حتى للحوم السلبي ، ولكن من أجل التمتع الجمالي من الخارج غير عادية.
ما هي الميزات والميزات المميزة للأبقار ميني هايلاند؟
كما قلنا ، هذه السلالة ليست مألوفة لنا على الإطلاق ، على الرغم من أن ظروف المنطقة المناخية المتوسطة مثالية لتربيتها وصيانتها.
الميزة الأكثر أهمية وتميزًا للأبقار الصغيرة في هايلاند هي نوع واسع من إنتاج لحوم البقر.
بالمناسبة ، لا تناسب التغذية المكثفة على الإطلاق ، لا يوصي المزارعون المحترفون باستخدامها. في نفس الوقت ، بأقل مجهود من هذه الماشية ، يمكنك الحصول على لحم غذائي حقيقي بجودة عالية جدًا.
هذا الصنف يمكن أن تأكل المراعي حرفيا. علاوة على ذلك ، حتى عندما لا تستطيع الحيوانات البرية العثور على الطعام ، فإن الأبقار المرتفعة ما زالت قادرة على اكتساب الوزن ، حتى الشجيرات والعشب الخشنة يمكن أن تكون طعامها.
والحقيقة هي أن هذه الحيوانات تعيش في موطنها في المناطق الجبلية ، حيث يوجد القليل من الطعام ، والرياح العالية ، ودرجات الحرارة المنخفضة والكثير من الأمطار.
لذلك ، فإن الحفاظ على مزرعة منزلية قريبة ، حيث يمكن أن تختبئ الحيوانات تحت مظلة بنيت خصيصًا لهم أثناء المطر أو الثلج ، سيكون مثاليًا لهم تمامًا. وكمية الطعام التي يستهلكها الحيوان أقل من كمية الخراف العادية.
وهكذا ، يمكن الاحتفاظ حتى بالعدد الكبير جداً من قطعان الأبقار المصغرة في هايلاند بقلم واحد كبير ، حيث أنها ستفتقر إلى الطعام ، ولن تتضرر المناظر الطبيعية للمنطقة.
يجب تقديم المحتوى في الفضاء المفتوح لهم على مدار العام ، وهذا لا يتعلق فقط بممثلي السلالة النقية ، ولكن أيضًا بهجينها. بالطبع ، هذا الشتاء سوف بحاجة لتغذية القليل من الأبقارومع ذلك ، إذا كانت منطقة الرعي كبيرة جدًا وتضم غابات ، فيمكن حتى نسيان ذلك.
خلال فترة الشتاء ، قد تكون هناك حاجة إلى الاهتمام بالحيوانات الصغيرة فقط ، خاصة عند خفض الحرارة إلى درجات الحرارة المنخفضة جدًا.على الرغم من أن عملية ولادة الأبقار في Highland سهلة للغاية ، إلا أنها لا تتطلب تدخلات إضافية ونادراً ما تسبب مضاعفات في الحيوانات.
إن نمو المخزون الصغير هو أيضًا حق امتياز للأبقار نفسها ، أفضل من الذي لن يهتم به أحد للعجول الصغيرة.
ما هي مزايا سلالة يجب أن تولي اهتماما
الميزة الرئيسية الأولى لهذا الصنف هو أنه لا يتطلب أماكن خاصة للصيانة. في وجود مساحات كبيرة من الزراعة أو الصيد ، ستحتاج فقط إلى تركيبها على حظائر خاصة بها ، وإذا لزم الأمر ، يشربون مع أحواض.
وبالتالي ، يتم تخفيض تكلفة الصيانة والرعاية على الفور إلى الحد الأدنى. يتم تسهيل هذه الطريقة غير العادية لتربية المرتفعات من خلال الخصائص التالية:
- القدرة على التحمل والقدرة على تحمل معظم الظروف المناخية المعاكسة.
جهاز المناعة في هايلاند لا يتعرض لأي فيروسات أو أمراض مميزة للأبقار العادية.
بالطبع ، هذا يرجع في المقام الأول إلى عدم الاتصال مع الحيوانات الأليفة الأخرى التي يمكن أن تنتقل منها هذه الأمراض ،وثانيا ، الأصل الجيني وخصائص السلالة: الشعر الطويل والسميك ، وكذلك الحجم الصغير للجسم يساعد على مقاومة المطر والرياح ، ويسهم في تنظيم الحرارة.
- على الرغم من حقيقة أن المرتفعات هي الأكثر ملائمة للبيئة الشمالية الباردة ، إلا أن قابليتها للتكيف سمحت للسلالة بالانتشار إلى نطاقات أوسع.
واليوم ، لم تعد هذه الأبقار الصغيرة تتحول إلى عجب حتى وسط روسيا ، بل وأكثر من ذلك بالنسبة لأراضيها الشمالية.
- السلالة لديها عمر مرتفع.
إلى جانب حقيقة أن الأبقار المصغرة في المرتفعات تتكاثر بشكل مكثف وسهل ، تستطيع أنثى واحدة أن تولد ذرية جديدة لمدة 25 سنة من عمرها.
وهكذا ، بالإضافة إلى عدم الاهتمام بقطيع الأبقار ، فإنه سيكون قادراً على التكاثر بشكل مستقل ، بينما يتطلب الحد الأدنى من التدخل البشري.
- والكرامة العظيمة لهذه السلالة هي أيضا تصرف هادئ للغاية للأبقار ، التي يصعب تمييزها من المرة الأولى وراء آرائهم القاسية والقرون الكبيرة.
يمكن أن تتعايش دون مشاكل في نفس المكان كما هو الحال مع الحيوانات الأليفة الأخرى ، ومع الحيوانات البرية.تتجلى عدوانيتهم فقط في حالة الخطر الحقيقي والتهديد للحياة.
- الأبقار لديها أيضا غريزة الأمومة المتطورة. ومن خلال هذا الأداء ذرية في سلالة مرتفعة بشكل غير عادي كما الوفيات العجول تقريبا لم يحدث.
عوائق السلالة: صعوبة في الإبقاء
عيوب هذا الصنف صعبة للغاية للتعبير عن ذلك ، حيث لا يوجد أي منها عمليًا. بالطبع، هذه ليست بقرة، والتي تعودنا على تعليم الحليب، ولكن يتم تعويض هذا النقص من خلال كميات كبيرة من اللحوم، وهناك حاجة لرعاية وتغذية.
عمليا كل شخص لديه الفرصة لتربية أبقار صغيرة من سلالة المرتفعات ، باستثناء سكان مناخ شبه استوائي. في الواقع، على الرغم من التحمل لظروف أي تقريبا، بسبب درجة الحرارة المرتفعة معطف سميك والأبقار الهواء الرطوبة العالية نقل سيئة للغاية.
ولذلك، حتى إذا تم خبز لك على هذا الخنافس الصغيرة بسبب مظهرهم لطيف، والمحتوى في المناخات الحارة بالنسبة لهم سيكون مصدر إزعاج حقيقي، وحفظ حياة الحيوان لن يساعد أي العلف الحيواني وإضافات خاصة.
تعقيد المحتوى يكمن أيضا في حقيقة أن يجب أن تولد تحتاج إلى كميات كبيرة من مساحة الأرض لكسب العيش والبحث عن الطعام.
وهذا هو ، في الظروف المعتادة من الحظيرة والرعي في الأماكن الضيقة لا يمكن الحفاظ عليها.
أيضا، يمنع منعا باتا الحفاظ على المرتفعات مقيدلأنه سيؤدي فقط إلى فقدان الكتلة ، وليس إلى اكتسابها. من المهم للحفاظ على هذه السلالة قطعان أفضل ، ثم سيتم تكييفها بشكل أفضل لوجود مساحة مفتوحة ، وزيادة إنتاجيتهم.
الخصائص المميزة الأخرى للمرتفعات
يجب إيلاء اهتمام خاص لبدلة أبقار ميني هايلاند. تقليديا ، صوفها ذو لون بني جبلي. ولكن مع ذلك ، هناك أفراد من اللون الفضي أو الأسود أو البني الرمادي أو البني المصفر.
في معظم الأحيان ، تقع مثل هذه الدعاوى غير العادية بين هجين السلالة. الصوف نفسه طويل وخشن للغاية. طول الانفجار طويل ، والذي يعمل كحماية ضد الحشرات.
أجسادهم هي أيضا غير عادية بعض الشيء ، وليس من أجل لا شيء أنهم ينتمون إلى سلالات صغيرة.على وجه الخصوص ، مع حجم جسم مثير للإعجاب إلى حد ما ، أرجل الأبقار صغيرة جدًاعلى الرغم من قوي جدا.
تحت ظروف الموائل الطبيعية ، هذا العامل له تأثير إيجابي على القدرة على التكيف من وجود في الجبال والأراضي المنخفضة. فمهمتهم قصيرة ، فكوكهم قوية جدا.
منذ المرتفعات هم ممثلو سلالة اللحم ، يتم تطوير عضلاتهم بشكل جيد على نحو غير عادي. لا يساهم هذا العامل كثيرا من العوامل الوراثية ، كطريقة متنقلة للحياة.
ما هي إنتاجية أبقار السلالة الموصوفة؟
على الرغم من حقيقة أن الأبقار المرتفعات تنتمي إلى السلالات الصغيرة ، مع الاحتفاظ الحر وقاعدة كافية من العلف ، يمكن للبالغين الحصول على وزن مثير للإعجاب.
وبالتالي ، يمكن أن يتراوح متوسط مؤشر كتلة البقرة البالغة من 450 إلى 550 كيلوغرامًا ، في حين يمكن أن يصل الثيران إلى 750 كيلوغرامًا. وبالتالي ، فإن إنتاجية اللحوم من هذا الصنف عالية جدا.
هذه الأبقار قادرة على إعطاء أول ذرية في سن 38-39 شهرا ، وهذا هو بالفعل في السنة الثالثة من العمر. في نفس الوقت ، ولدت العجول أيضا كبيرة بما فيه الكفايةمع متوسط الوزن من 20 إلى 25 كيلوغرام.
يساهم الاستعداد الوراثي للحياة الطويلة في بقاء البقرة قادرة على التكاثر حتى بعد 18 سنة. ولكن ، لهذا الغرض عادة ما يتم استخدامها لمدة تصل إلى 10 سنوات ، حيث أن البقرة القديمة لن تكون مناسبة لذبح اللحوم.
أفضل عمر لذبح الجوبيين هو 2-2.5 سنوات.
أولا ، في هذا الوقت لديهم بالفعل الوقت الكافي للحصول على أقصى قدر من المؤشرات من كتلتها ، وثانيا - لحومهم في هذا العصر هي الأكثر رطانة ومغذية.
بالمناسبة ، لدى لحم هايلاند عدد كبير من المزايا:
- طعم ممتاز ، يشبه طعم اللعبة.
- على الرغم من حقيقة أن لحم الهضبة له قيمة غذائية جيدة ، إلا أنه يبقى مفيدًا جدًا لجسم الإنسان.
- تشير لحوم البقر التي تم الحصول عليها من الأبقار المرتفعات إلى تلك المجموعات من اللحوم التي تحتوي على الحد الأدنى من الدهون. هذا يساهم في وجود الصوف السميك الذي يحمي الحيوانات من البرد. في سلالات أخرى ، طبقة الدهون تحت الجلد تلعب دور الصوف.
- هذا اللحم مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، لأنه يحتوي على مستوى منخفض جدا من الكوليسترول.
- لحوم البقر العادية هايلاندز قبل البروتين ومحتوى الحديد.
وهكذا ، يمكننا أن نستنتج أن صيانة وتربية الأبقار الصغيرة من سلالة المرتفعات هي مهنة مربحة وسهلة للغاية.
من خلال استثمار رأس المال الأولي في شراء الأفراد من جنس الذكور والإناث ، دون إنفاق المال على العلف وبناء حظائر ، في غضون سنوات قليلة سوف تكون أكثر قدرة على إعادة أموالك من خلال بيع اللحوم. يمكن أن تأتي الأرباح الجيدة من خلال بيع الأبقار الصغيرة.
