السفرجل: خصائص وموانع مفيدة للنساء والرجال

يجذب مع السفرجل ثمارها غير عادية، والذي يبدو وكأنه إما تفاحة، أو ليمون الكمثرى أو أصفر غامق، هي واحدة من أغنى احتياطيات من فيتامين الفاكهة. كمية كبيرة من المواد الغذائية الواردة في الفاكهة يجعلها فريدة من نوعها ومطالبة بما فيه الكفاية من جانب جزء من النظام الغذائي الأسبوعي.

السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن

من بين مزايا الثمار على الآخرين مثل السعرات الحرارية المنخفضة ، ومستويات عالية من مركبات الفيتامينات والمعادن ، والتي تعتبر ضرورية للوظائف الطبيعية والفعالة للجسم. السفرجل السعرات الحرارية هو فقط 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتجولذلك ، فإن الفاكهة فعالة في استخدامها لأولئك الذين يشعرون بالقلق إزاء الوزن الزائد وممارسة الغذاء الحمية.

إن المحتوى العالي من البكتين والأملاح المعدنية والعناصر الكيميائية الأخرى والأحماض العضوية المشبعة والأدوية أحادية وثنائي السكاريد وفيتامينات المجموعات المختلفة ، بالإضافة إلى الهيدروكربونات غير المشبعة من مجموعة الكاروتينات (بيتا كاروتين) وحامض الأسكوربيك يجعل من كوينز خزينة حقيقية لا غنى عنها من المواد الشافية.

القيمة الغذائية والفيتامين للمنتج هي كما يلي:

• ماء - 84 غم.
• الألياف - 3.6 غرام ؛
• الكربوهيدرات - 9.6 غرام ؛
• الدهون 0.5 غرام ؛
• البروتينات - 0.6 غرام ؛
• المعادن: أملاح المغنيسيوم والنحاس والصوديوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم.
• السكريات: الفركتوز والجلوكوز.
• مركب فيتامين: فيتامين ب (نيكوتيناميد) ، فيتامين أ (ريتينول) ، مجموعة فيتامينات ب (ب 1 - ثيامين ، ب 2 - ريبوفلافين ، ب 3 - حمض النيكوتينيك ، ب 5 - حمض البانتوثنيك ، ب 6 - بيريدوكسين ، ب 9 - حمض الفوليك) ، فيتامين هـ ( مضاد للأكسدة قوية) ، فيتامين C ؛
• الأحماض الكربوكسيلية والهيدروكسية الكربوكسيلية: malic، citric، tartronic.

ما هو مفيد

اليوم ، شجيرة صغيرة من عائلة بينك ذات الزهور البيضاء والوردية الكبيرة والأوراق البيضاوية والفاكهة الصفراء ، التي جاءت إلينا من الأراضي الآسيوية ، ليست مجرد زخرفة حديقة وشجرة ، ترضينا بالثمار اللذيذة في الموسم الدافئ ، ولكن أيضا فاكهة فريدة تعكس وفرة من الخصائص المفيدة.

تشتهر فاكهة القندس بطعمها الحلو والحامض والقشعري. على الطاولة ، يمكن رؤيته في شكل طازج ، مسلوق ، مخبوز ، على شكل عصائر ، كومبوت ، مربى ، جيلي.في بعض الأحيان يتم وضع شرائح الفاكهة في الشاي ، والنصائح التالية مفيدة للطباخين الحقيقيين وللتذوق فقط: السفرجل المقلي أو المخبوز هو إضافة لذيذة لأطباق اللحوم ، بالإضافة إلى لمسة غير عادية من الصلصة في الصلصة.

في كل من الفواكه والحبوب ، وفي أوراق الشجر ، يحتوي على مجموعة من الخصائص المفيدة للفاكهة التي تبقى أفضل ، بطبيعة الحال ، في شكل طبيعي جديد ، ولكن مع انخفاض طفيف في المعالجة. بمزيد من التفصيل يمكننا أن نتخيل ما هو السفرجل المفيدبعد النظر في القائمة التالية:

• تأثير منشط على الجسم بأكمله.
• تأثير التعقيم
• خاصية مضادة للالتهاب ؛
• مهدئ.
• تأثير مضاد للنزف ؛
• تأثير الدواء القابض ومدر للبول؛
• مضاد للقىء (مضاد للقىء).

يتم التعبير عن هذه الآثار في تطبيق الجنين في الطب التقليدي ، وتستخدم الخصائص المضادة للأكسدة قوية من الجنين لأغراض تجميلية.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي ديكوتيون سفرجل على خصائص التلوين التي يمكن أن ترسم على الشعر الرمادي.

يوصى باستخدام الفاكهة للأغراض الوقائية وللأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة: اضطرابات في الجهاز القلبي الوعائي ، الجهاز الهضمي ، الجهاز التنفسي ، التصلب ، التهاب البنكرياس ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الجهاز التنفسي الحادة. نظرا لمستوى عال من محتوى الحديد ، يجب أن يستهلك المنتج من قبل أولئك الذين يعانون من فقر الدم ، ومضادات الأكسدة المدرجة في تكوينه تمنع الشيخوخة المبكرة وظهور الأورام الخبيثة. بالنسبة للرجال ، يلعب السفرجل دورًا شافيًا في التهاب غدة البروستات والجهاز البولي.

استخدم خلال فترة الحمل

كلنا نعرف أن الحمل هو واحد من أهم الفترات الحياتية في حياة كل امرأة ، حيث أن الطفل يحصل على جميع العناصر الغذائية اللازمة للتطور الطبيعي والنمو السريع من خلال الأم أثناء وجوده في الرحم. وهذا هو السبب في أن نظام الحمية الغذائية للمرأة الحامل يجب أن يتم تحليله بدقة وأن يشمل المنتجات التي تحتوي على جميع مركبات الفيتامينات والمعادن الضرورية التي لها تأثير مفيد على الكائنات الحية في كليهما. أحد هذه المصادر هو الخضار والفاكهة ، وأحد أغنى ممثلي الأنواع الأخيرة هو السفرجل. التالي ننظر تأثير المكونات الواردة في هذا الجنين على الأم المستقبلية وطفلها خلال الحمل:

1. يدعم الحديد العملية الطبيعية للدورة الدموية ، وإمداد الأوكسجين إلى الأعضاء والأنظمة الأخرى للأم والطفل ، وبالتالي يساعد على تجنب تجويع الأوكسجين للطفل. كما يستخدم سفرجل في نزيف الرحم لتجديد المواد التي فقدها الجسم أثناء فقدان الدم.
2. تساهم كمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات ، بالإضافة إلى عدد قليل من الدهون في السفرجل ، في التغذية الكاملة لجسم الأم والطفل دون التسبب في زيادة الوزن.
3. يقلل حمض الفوليك من خطر تطور الطفل من الحنك ، المرض العقلي ، البروتين ونقص الطاقة في الجسم.
4. الثيامين يسهل تسمم الدم خلال الحمل.
5. حامض الأسكوربيك بالإضافة إلى خصائصه المعروفة المضادة للفيروسات ، لديه القدرة على تسريع امتصاص الحديد واستقرار وظيفة المكونة للدم.
6. النساء الحوامل اللواتي يعانين من الوذمة ، سيلعبن على ممتلكات مدغشقر للسفرجل.
7. لاستبدال المخدرات لنزلات البرد الحادة ، والأنفلونزا ، يتم استخدام ديكوتيون من حبات الفاكهة ، مما يساعد أيضا مع الحروق والتهاب في العينين.
8. والأهم من ذلك - مصدر الطاقة للأم والجنين المستقبل هو الجلوكوز الواردة في سفرجل.

على الرغم من الفوائد الصحية الواضحة للسفرجل ، إلا أن استخدامه خلال فترة الحمل لا ينبغي أن ينحرف ، لأنه يمكن أن يسبب الحساسية: استخدامات 2-3 في الأسبوع ستكون كافية مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفردية لجسم الأم وحالة تطور الجنين.ومع ذلك ، حتى لا تؤذي نفسك عن طريق الخطأ ، فمن الأفضل استشارة الطبيب الذي يراقبك.

استخدامها في الطب التقليدي

العلاجات الشعبية المصنوعة من بذور الطبقة العليا من الفاكهة والنورات والأوراق الشابة ، وكذلك الجزء الناعم من الفاكهة ، سوف تساعد في التخلص من مختلف الاضطرابات في الجسم ، وكذلك تعزيز مناعة الإنسان. أدناه سوف نشارك معك بعض الوصفات لعلاجات الشفاء المصنوعة من الفاكهة:

تسريب الأوراق في الربو القصبي والتهاب الجهاز الهضمي

المكونات الضرورية: أوراق الشجيرة (5 غ) ، الماء الساخن الذي يحضر إلى الماء المغلي (1 زجاج).

تسلسل الإجراءات: صب الأوراق بالماء ؛ تغلي الخليط في حمام مائي مغطى بغطاء في وعاء مع المينا لمدة 15 دقيقة ؛ البرد (45 دقيقة لهذابما فيه الكفاية). توتر مرق من خلال طبقة سميكة من الشاش؛ اسكب كمية الماء في المرق المفلتر للحصول على الحجم الذي كان في البداية. مدة الصلاحية: لا تزيد عن 3 أيام عند درجة حرارة لا تزيد عن +5 درجة مئوية.

التطبيق: قبل تناول الطعام (حوالي ثلاث مرات في اليوم) لاثنين من ملاعق الطعام.

مرق من اللحاء من الفاكهة مع التهاب اللثة

المكونات اللازمة: سفرجل اللحاء (1 ملعقة صغيرة) ، والمياه (300 مل).

تسلسل الإجراءات: تغلي الخليط لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

التطبيق: لشطف جوف الفم 2 مرات في اليوم.

Quince syrup لفقر الدم

المكونات الضرورية: الفواكه والماء.

تسلسل الإجراءات: يغسل الثمرة ، ويقطع إلى قطع صغيرة ، ويضاف الماء ويغلي حتى يلين. توتر المرق من خلال الشاش ، وإزالة الجسد. يغلي حتى سميكة.

ديكوتيون البذور لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي

المكونات اللازمة: البذور (1 ملعقة صغيرة) ، والمياه (300 مل).

سلسلة من الإجراءات: سكب حشائش سفرجل بالماء (سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة) ؛ تغطية الأطباق في حمام مائي بغطاء ، التفاف في منشفة ، الإصرار على حوالي ساعتين. سلالة مرق من خلال القماش القطني.

التطبيق:

1. نصف كوب ثلاث مرات قبل يوم من تناول الطعام أثناء الإفطار والغداء والعشاء ؛
2. في ضغط
3. للمستحضرات للحروق والجروح.

تسريب الأوراق في أمراض القلب والأوعية الدموية

المكونات اللازمة: الأوراق الطازجة من بوش (100 غرام) ، الفودكا (نصف زجاج).

تسلسل الإجراءات: صب أوراق الشجر مع الفودكا. يبث الخليط لمدة 3 أسابيع.

التطبيق: استخدم التسريب في كمية 60 نقطة في اليوم ، مقسمة إلى 3 جرعات (20 لكل منها).

شاي مدر للبول من أوراق السفرجل والبذور للاضطرابات في عمل الكلى

المكونات الضرورية: خليط من الأوراق المجففة وبذور الفاكهة (ملعقة كبيرة) والماء المغلي (200 مل).

تسلسل الإجراءات: صب الأوراق الجافة والبذور بالماء المغلي ، وتغلي لمدة 5-6 دقائق. بارد ، سلالة باستخدام الشاش أو المنخل.

التطبيق: يجب ألا تشربه كالمعتاد الشاي ، وهذا هو ، وليس في كمية تعسفية ، ولكن 1 ملعقة طعام 3-4 مرات في اليوم.

مقلد ديكوتيون من البذور الطازجة أو المجففة

المكونات الضرورية: نبات السفرجل في شكل طازج أو مجفف (7-8 قطع) ، ماء (كوب واحد).

تسلسل الإجراءات: تغلي البذور ، غارق في الماء ، لمدة 3-5 دقائق.

التطبيق: 3 مرات في اليوم.

تطبيق في التجميل

نجحت مطهرات التجفيف والخواص الغذائية لللب والبذور وأوراق السفرجل في مجال التجميل. إليك بعض الأسرار التي ستساعد في جلب الجمال إلى هذه الفاكهة المذهلة:

غسول لوشن / قناع للبشرة الدهنية

المكونات اللازمة: سفرجل (1 قطعة) ، الفودكا (1 الزجاج).

تسلسل الإجراءات: فرم ناعم من الفودكا من أجل صب الفاكهة ، والإصرار لمدة 7-10 أيام.

التطبيق:

• مسح الوجه مع الخليط كغسول ؛
• قناع: منصات القطن مبللة مع السائل ، مكان على وجهه ، وعقد لمدة 15-20 دقيقة. بعد التجفيف ، كرر الإجراء مرة واحدة.

إذا كان الجلد حساسًا لمنتجات الكحوليات ، قم بتخفيف السائل بالماء المغلي ، بحيث تكون نسبة المستحضر / القناع إلى الماء 1 إلى 3.

قناع السفرجل للبشرة الجافة والعادية

المكونات الضرورية: جزء ناعم من الفاكهة في شكل مفروم (ملعقة طعام) ، صفار البيض (1 قطعة) ، زبدة (ملعقة طعام) ، عسل (ملعقة صغيرة).

تسلسل الإجراءات: مزج الصفار مع الزبدة المذابة قليلًا والعسل وسحار اللب ؛ تخلط جيدا الخليط.

التطبيق: قبل تنظيف الجلد يجب تطهيره بالكامل ، يبقى القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة أو نصف ساعة. تتم إزالة وسائل بقطعة قماش مبللة قليلا ، فأنت بحاجة إلى شطف وجهك بالماء الدافئ ، مسح برفق بقطعة قماش جافة.

غسول لوشن لجميع أنواع البشرة

المكونات اللازمة: سفرجل (1 قطعة) ، الفودكا (1 الزجاج) ، ماء الورد (1 الزجاج).

تسلسل الإجراءات: إزالة الغطاء العلوي من الفاكهة ، ثم صب آخر الفودكا ، والإصرار لمدة 14 يوما. سلالة ، إضافة حتى مع حل كمية ماء الورد.

التطبيق: يتم تطبيق غسول عن طريق مسح الوجه و décolleté.

غسول اليد

المكونات الضرورية: سفرجل (1 قطعة) ، الفودكا (1 كوب) ، الجليسرين (1 ملعقة كبيرة).

تسلسل الإجراءات: صب الفاكهة الصغيرة في الفودكا ، والإصرار في مكان محمي من أشعة الشمس لمدة 14 يوما. بعد تصفية إضافة الجلسرين.

مضادات الفطريات ومضادات الإلتهابات من إبطال السفرجل.المكونات الضرورية: بذور السفرجل (30 جم) ، الماء المغلي (1 كوب).

تسلسل الإجراءات: صب الماء المغلي على البذور ، ويصر على 3 ساعات.

التطبيق: لمسح التهاب على مناطق الجلد ، إذا لزم الأمر - لاستخدامها في الغسيل. استخدام السفرجل هو أيضا بشعبية كبيرة مع العناية بالشعر:

ثبات أوراق الشجيرات

المكونات المطلوبة: أوراق السفرجل في شكل جاف (100 غرام) ، الماء المغلي (1 لتر).

تسلسل العمل: صب الماء المغلي على الأوراق الجافة ، وترك لمدة 60 دقيقة.

التطبيق: 2-3 مرات في 7 أيام.

هذا مرق يجعل تأثير اللوحة - الظل الداكن

سفير التسريب ضد الزهم

المكونات الضرورية: بذور السفرجل (30 جم) ، ماء (1 كوب).

تسلسل الإجراءات: الجمع بين المكونات ، والوقوف 30 دقيقة ، ثم جعل السائل يغلي على نار خفيفة ، ثم يصفى.

شروط التخزين: في الثلاجة.

التطبيق: في شكل ساخن ، يجب أن يتم حقن التسريب في سطح الجلد يومياً لمدة 7 أيام. الماء في الغرفة أو درجات الحرارة الدافئة بدون الشامبو سيساعد على طرد التسريب.

موانع وأضرار

بالإضافة إلى كتلة من الخصائص الطبية المفيدة ، فضلا عن الآثار التجميلية خارقة ، السفرجل لديه موانع للاستخدام ، والتي يجب مراعاتها حتى لا تضر نفسها.

قبل تناول حتى ثمرة واحدة من هذه الفاكهة ، يجب عليك التأكد من عدم وجود هذه الفاكهة لا يوجد تحذير:

• صعوبة في حركة الأمعاء ؛
• ذات الجنب.
• عدم التسامح الفردي
• ردود الفعل التحسسية.
• تناول الفاكهة الطازجة في أمراض الغشاء المخاطي في المعدة وغيرها من الأجهزة في الجهاز الهضمي.
• زيادة النشاط الصوتي.

ليس من أجل لا شيء أن هذه الفاكهة المثيرة للاهتمام في اليونان القديمة كانت تسمى هبة الآلهة. السفرجل هو بلا شك الفاكهة الأكثر تميزًا مع أكبر عدد من المواد النشطة بيولوجيًا والعناصر الضرورية جدًا للجسم.

شاهد الفيديو: 10 أطعمة تهيج القولون احذريهم (قد 2024).