الخضار مع الطابع - الجزر الأبيض

Pasternak ينتمي إلى عائلة مظلة وهو محصول يرتبط البقدونس والشبت والنباتات الأخرى مع inflorescences مظلة الشكل.

يعتمد الارتفاع الذي يصل إليه النبات في النهاية على جودة الرعاية وعملية الزراعة ونوع التربة.

أكل الخضروات الجذرية ، والتي تأخذ إما شكل مستدير أو شكل مخروط.

Pasternak هو نبات ذو جذع مستقيم ، وأوراق كبيرة مطولة. انها تزهر مع البراعم أذن من اللون الأصفر.

قيمة الثقافة

في الطبخ ، وتستخدم الجزر الأبيض والتوابل. لديه نكهة حساسة ورائحة رائعة ، بفضله فاز العديد من المشجعين بين الطهاة وربات البيوت.

تضاف الخضراوات الجذرية إلى الحساء والأطباق الجانبية ، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية المتمرسة. خضروات جيدة خاصة مع الفراغات اللحوم. يستخدم Pasternak للحفاظ على الخضروات.

بالإضافة إلى الذوق القيّم ، يتميز الجزر الأبيض بوجود خصائص الشفاء. رائحة لطيفة يثير الشهية.

محصول الجذر يخفف الألم نتيجة لتقلصات الكلى أو المعدة. يساعد على التعامل مع السعال والاستسقاء ، البلسم ، يعالج تقلصات الأوعية الدموية.فوائد النبات واضحة للسكان الذكور: الجزر الأبيض زيادة الفعالية.

أصناف شعبية

هناك عدد كبير من أنواع الجزر الأبيض ، والتي تختلف عن بعضها البعض في شكل ووقت الشيخوخة.

حساسية متنوعة. يشير إلى المتوسط. يميز الاسم بوضوح طعم ورائحة الصنف. الخضروات الجذرية لذيذة جدا ولها رائحة طيبة. الخضار يأخذ شكل مستدير والوزن يصل إلى ثلاثمائة غرام.

اللقلق الأبيض. وهي تتعلق بأنواع متوسطة النضج ، ولكن يتم نضج الثمار في وقت واحد تقريبا في وقت مبكر مع متوسط. خضار ، على شكل جزرة ، مطلية باللون الأبيض. بالوزن يصل إلى مائة غرام. يستخدم الصنف في الطعام بسبب مذاقه اللطيف. تنضج جميع الثمار في نفس الوقت ويتم تخزينها بشكل جيد.

فرز غافريش. يعتبر في وقت مبكر. انها تتحمل البرد ، يمكن أن تحمل حتى الطقس فاترة. Gavrish يتطور عادة في درجة حرارة زائد خمسة. ستتحمل البراعم الناشئة هذه درجة الحرارة ، ويمكن للعينات المتضخمة تحمل الصقيع ومؤشرات درجة الحرارة عند سالب ثمانية.

تزايد الجزر الأبيض

يدرك العديد من البستانيين وجود الجزر الأبيض ، وبعضهم يأكل الخضروات الجذرية ، لكن القليل من سكان الصيف يدركون الفروق الدقيقة في الزراعة.

باسترناك أو يزرع على الفور في الأرض المفتوحة ، أو الشتلات المعدة أولاً. ومع ذلك ، لا تظهر كل الشتلات. عادة ما يكمن السبب في مادة البذور من الجزر الأبيض. تحتوي البذور على الزيت العطري ، لذلك لديهم فترة صلاحية صغيرة.

الوقت الأمثل للزرع هو الموسم التالي بعد الحصاد. إذا أبقيت البذور لفترة أطول ، فستفقد إنباتها وقد تصبح عديمة الفائدة تمامًا. لهذا السبب ، يتم شراء البذور فقط في أماكن مثبتة أو تنمو بنفسها.

قبل الغرس ، تنقع البذور لمدة 24 ساعة. ثم يتم وضعها في قطعة قماش مبللة. عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم وضع البذور بالقرب من غرفة الفريزر. في التربة المحضرة تزرع البذور على فترات من اثني عشر سم.

رعاية الجزر الأبيض

الجذر بسيط.يجب دائمًا ترطيب التربة. من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بحيث لا تتداخل مع البراعم. تباعد الصف تحتاج إلى تخفيف.

من الأسهل بكثير العناية بالنباتات المزروعة. تسحق الخضار المتضخمة نفسها الأعشاب ، وتغطي الأوراق التربة ، وتحافظ على الرطوبة. إذا نبت الجزر الأبيض في تربة فقيرة ، يمكن إخصابه مرتين مع روث موليين أو مخفف.

الآفات والأمراض

يشير باسترناك إلى الخضراوات القوية ، وهي ليست من الأمراض والآفات الرهيبة. ومع ذلك ، لديه أعداء:

ذبابة الجزرة. مشهد أمامي صغير من اللون الأحمر يسبب ضررًا كبيرًا للنبات. انها تضع بيضها في الرقبة الجذر من الجزر الأبيض. تتغذى اليرقات المولودة على النبات لمدة شهر وتضر بها بشكل خطير.

لمنع الذبابة من مهاجمة الجزر الأبيض ، يتم ملاحظة عدة قواعد: يتم زرع الخضار بجانب البصل ، واختيار الأماكن الأقل رطوبة والأراضي المنخفضة. انهم يعانون من ذبابة ، رش النبات مع الأمونيا السائلة المخفف أو ضخ من الشيح والثوم.

درع مخطط. حشرة ملونة باللون الأحمر الغني مع خطوط سوداء. رائحة كريهة. تمتص شيتيتنيك العصير من النبات. طريقة النضال: جمع اليدوي.

جذر المن. يكون لون المون مصفرًا أو مخضرًا. انها تمتص عصير من نظام الجذر من الجزر الأبيض ، والذي يثير تطور الأمراض الفيروسية والفيروسية.

لتجنب هذه الآفة ، اتبع قواعد تدوير المحاصيل ، لا تترك مخلفات المحاصيل على قطعة الأرض. المساعدات البيولوجية تساعد في القتال ، وفي الحالات القصوى تستخدم المبيدات الحشرية.

علة الحقل - حشرة صغيرة من اللون الرمادي مع الظل الأخضر. أجزاء النبات الضارة ، عصائر مص. لعاب الخنفساء سام بسبب المواد السامة. تخلص من الآفات بالمبيدات الحشرية.

الندى النفاث. علامات: مظهر على أوراق بيضاء تزهر. يتطور المرض الفطري بفعالية وسرعة ، ونتيجة لذلك تموت الأوراق ، لا يظهر المحصول. فطر القتل يعني النحاس.
التنظيف والتخزين

ينصح بنقل خضروات جذرية باستخدام شوكة ، وليس باستخدام مجرفة ، لتجنب الأضرار الجسيمة. عندما تجمع في وقت مبكر ، عندما بدأت الأوراق لتجف فقط ، تأكد من وضع القفازات ، حتى لا يحرق قمم الجزر الأبيض المحترقة.

هناك مشاكل مع تخزين الخضار.يشعر بالراحة في غرفة رطبة ، ولكن نفس البيئة مواتية لتطوير النباتات المسببة للأمراض ، والتي تثير حدوث الأمراض.

غرفة مع الهواء الجاف ليست مناسبة للتخزين: الجو الجاف يسبب فقدان العصارة والطعم ، ويسبب أيضا ذبول الخضار.

لا توجد مشاكل مع تخزين سكان المناطق الجنوبية. في هذه المنطقة ، لا يمكن حفر الجزر الأبيض ، وترك لقضاء فصل الشتاء الحق في الأرض. بمجرد أن تحتاج الخضروات الجذرية إلى الطاولة ، يجب حفرها.

نقدم انتباهك إلى فيديو حول الموضوع: كيفية زراعة الجزر الأبيض من البذور