على الرغم من أن الملفوف ليس أول خضروات خضراء تظهر مع وصول الربيع على رفوف المتاجر ، لكن الجميع ينتظرها بقوة.
بعد كل شيء ، لا يمكن استبدال ثروة الفيتامينات ، التي تحتوي على هذا النبات ، بأي شيء. لهذا السبب ، من غير المحتمل أن يتم التوصل إلى طريقة أفضل لمكافحة نقص الفيتامينات.
أيضا ، جنبا إلى جنب مع هذه الزخارف نفسها ، يميل البستانيين إلى مواكبة ، ويقضون طاقتهم في البحث عن أفضل أنواع الملفوف المبكر ، ونتيجة لذلك ، فرحة أنفسهم وعائلتهم مع السلطة الطازجة بالفعل في بداية الصيف.
إذا كنت مهتمًا أيضًا بالمنتجات المبكرة من الملفوف ، يسعدنا أن نطلعك على وصف أفضل ما في هذه الفئة.
نتعرف على درجة من الملفوف الأبيض المبكر "يونيو"
إن اسم هذا الصنف هو دليل على نضجها المبكر ، بفضل الرؤوس الكثيفة والكبيرة من الملفوف التي تشكلت في بداية الصيف.
ومع ذلك ، بالإضافة إلى فترة قصيرة من النضج ، وهذا التنوع لديه العديد من المزايا الأخرى.
هذه مجموعة متنوعة من خصائص الملفوف المبكر كرنب مستدير أو مستدير الرأس. وبحلول وقت النضج ، لا تكون كبيرة بما فيه الكفاية ، حيث تزن فقط من 1.1 إلى 2.4 كيلوغرام.
يتم محاذاة جيدا حجم الفاكهة. كثافة الكرنب لها متوسط ملفوف الملفوف الداخلي "يونيو" له متوسط الطول.
تتميز أوراق هذا النوع من الملفوف باللون الأخضر ، والذي يتحول في منتصف الرأس إلى اللون الأخضر. بشكل عام ، لديها بنية حساسة للغاية ، طعم المستهلك الجيد.
على الرغم من حقيقة أن هذا الصنف يتميز في الغالب بملفوف صغيرة ، إلا أن إنتاجه الإجمالي مرتفع للغاية. لذا ، بمتوسط 1 م 2 ، يمكنك جمع حوالي 6.4 كيلوغرام من الفاكهة الجيدة.
ميزة كبيرة من هذا النوع معين هو نضج متزامن للرؤوس، موسم النمو الذي يستمر فقط 92-100 يوم. وبالتالي ، فإن الصنف مناسب جدًا للحصاد السريع.
الرئيسية كرامة أصناف الملفوف المبكر وصفها:
- حصاد مبكر من الملفوف الأبيض الجيد.
- مناسبة تماما للزراعة في الهواء الطلق.
- صنف مقاوم للرياح يمكن أن يحمل الصقيع بسهولة إلى -2-5 درجة مئوية. في هذا الصدد ، حتى زراعة الشتلات في وقت مبكر جدا في أرض مفتوحة ممكن.
- تحتوي أوراق الفاكهة على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة ، وبخاصة فيتامين C.
لسوء الحظ ، لكن مقاومة التصدع في هذا التنوع منخفضة جدًا. وبالتالي ، فإن رؤساء الكرنب يتفاعلون مع التغيرات في رطوبة التربة والهواء ، الأمر الذي يتطلب من البستاني أن يكون منتبها جدا للأسرة مع هذا المحصول.
الملفوف الهجين الملفوف الملفوف الأبيض "Kazachok F1": ما هو خاص حول هذه الخضار؟
في كثير من الأحيان ، فإن الأشكال الهجينة للنباتات لها مزايا عديدة بالمقارنة مع الأصناف العادية. على وجه الخصوص ، إلى الالتفات إلى الملفوف "Kazachok" هو فقط لأنه يتمتع بمقاومة عالية جدا للضرر من قبل مختلف الآفات.
يتميز هذا الملفوف المبكر بوردة مرتفعة من الأوراق. يمكن أن يصل قطرها في رأس الملفوف الناضجة إلى 55-67 سم ، وارتفاعها هو 21-28 فقط. في نفس الوقت ، لا يتجاوز قطر الرأس نفسه عادة 18 سم.
أيضا ، فاكهة الملفوف لها شكل مستدير. السمة المميزة لهذا الهجينة المبكرة هي لون أوراقها: في الخارج ، يظهر لون أخضر داكن مع لون أزرق مائل للزرقة (غالبًا ما تغطى الأوراق العلوية بطبقة شمعية متوسطة السماكة) ، ولكن داخل رأس الملفوف الأبيض مع غطاء أصفر كريمي مميز.
رأسه له بنية كثيفة إلى حد ما ، وجذعه الداخلي بطول 6 سنتيمترات ، والجزء الخارجي لا يزيد عن 10. الأوراق هي العطاء جدا ، العصير.
يمكن أن يكون طعم الملفوف إما جيدًا أو ممتازًا. تصميم هجين للاستهلاك الطازج.
ومن هذا التنوع أن العديد من المشجعين تنمو للبيع في السوق ، لأن انها تنمو جيدا بما فيه الكفاية ولديه عرض تقديمي وحجم ممتاز. على وجه الخصوص ، مع الرؤوس التي تزن فقط 0،8-1،2 كيلوغراما ، من سرير من 1 M2 فمن الممكن جدا جمع من 3.2 إلى 4.6 كيلوغرامات من الفواكه.
يزرع بشكل حصري في حقل مفتوح ، ينضج المحصول في نفس الوقت ، في المراحل المبكرة. من لحظة ظهور البراعم الأولى وبداية النضج التقني الكامل ، يستغرق الأمر حوالي 106-112 يومًا.
كرامة الهجين "Kazachok" أو ماذا يكمن جدارة؟
- يتميز الهجين بمقاومة عالية لمثل هذه الأمراض مثل البكتيريا المخاطية والأوعية الدموية ، الساق السوداء.
- لم تلاحظ رؤوس تكسير حتى مع التغيرات المفاجئة في رطوبة التربة والهواء.
- يسمح النضج المتزامن للمحصول بأكمله بإزالته بسرعة من الأسرة.
العيوب التي من شأنها أن تتداخل بقوة مع الاثمار ، لم يتم العثور على هذا الملفوف الهجين في وقت مبكر على هذا الهجين.
أتينا - كوهلبي تنوع الملفوف المبكر للنضج
في المراحل المبكرة ، ليس فقط الملفوف الأبيض ينضج ، ولكن أيضا الملفوف الكرنب. هذا النبات هو أكثر بكثير مشبعة بالفيتامينات من الملفوف العادي. طعمها يشبه طعم الجذع عادة الملفوف ، ولكن لديه المزيد من العصارة والحلاوة ولا تحتوي على الحدة.
جذر هذا الصنف له شكل دائري أو مسطح. في القطر ، لا يصل عادة إلى أكثر من 6-8 سم. الجزء العلوي من stebleplod مقعر قليلاً.
له لون أخضر فاتح ، على الرغم من أن اللحم نفسه له لون أبيض ، غض جدا. الأوراق خضراء اللون. أصناف طعم الجودة "أثينا" هي جيدة جدا.
يوصى باستخدام المحاصيل للاستخدام الطازج وحتى للمعالجة الحرارية لطهي أطباق متنوعة.
تعتبر Variety "Athena" ذات عائد مرتفع. عند زراعة نبات بحجم 25 × 25 سم ، من متر مربع يمكن جمع 3.2 إلى 4 كجم من العائد الجيد. وهذا على الرغم من حقيقة أن وزن واحد stebleplod في المتوسط لا يزيد عن 220 غرام. K
أما بالنسبة للملفوف المبكر ، فإن وقت نضج الكرنب هو ببساطة رقم قياسي - من لحظة بداية الشتلات وحتى يأتي النضج التقني الكامل ، فإن الممر هو 50-60 يوم فقط. وبالتالي ، فإن زراعة الكرنب هي أكثر كفاءة واقتصادية من زراعة البيض.
مزايا زراعة الملفوف المبكر الكرنب أصناف "أثينا":
- عائد مرتفع.
- وقت قصير جدا من الفاكهة الناضجة ذات الجودة العالية.
- في موسم واحد يمكنك الحصول على العديد من المحاصيل.
يمكن أن يكون العيب من هذا التنوع هو أنه في بعض الأحيان لا يتسامح مع الجفاف. بسبب نقص الرطوبة ، قد يتصلب الجزء العلوي من النبات. لهذا السبب ، يجب على المرء الانتباه إلى حالة التربة.
النضوج الأبيض الدانمركي المبكر "سوق كوبنهاغن": ما الذي تحتاج إلى معرفته عن التنوع؟
تشكيلة جيدة جدا من الملفوف المبكر ، والتي تتميز ببنية كثيفة للرأس. شكله جميل جدا ، مدور.
أوراق الكرنب من هذا الصنف لها بنية رقيقة ، مما يجعلها طرية وممتعة عند تناول الطعام. يحتوي على كمية كبيرة من العصير. لون الملفوف "سوق كوبنهاجن" خفيف أو رمادي-أخضر.كل الجذوع الخارجية والداخلية صغيرة.
الغرض الرئيسي من الحصاد - الاستخدام الطازج على الفور بعد تنظيف الأسرة. مناسبة تماما ليس فقط لطهي جميع الأطباق محلية الصنع ، ولكن أيضا للتقطيع.
الاثمار في الصف جيد جدا، انقضت رؤوس الكرنب في وقت واحد تقريبا بعد مرور 115 يومًا منذ ظهور أول براعم ، و 58-65 بعد الزراعة. وهكذا ، فإن نضجها التقني يأتي بعد فترة وجيزة من الأصناف الموصوفة أعلاه من الملفوف الأبيض ، ومع ذلك ، فإن الأصناف المتوسطة تتقدم كثيراً على وقتها.
ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف الدنماركي يفتخر برؤوس كبيرة من الكرنب ، والتي يبلغ متوسط وزنها من 1.5 إلى 2.5 كيلوغرام. بشكل عام ، يمكن أن يصل إنتاج هذا الملفوف ، الذي يمكن إحضاره بواسطة سرير بمساحة 1 م 2 ، إلى 4.5 كيلوجرام.
كرامة "سوق كوبنهاغن" ، الذي يستحق التفائل:
- المصنع مقاوم للبرودة ، لا يخاف الصقيع.
- مقاومة جيدة لتكسير الرؤوس عند زيادة مستويات رطوبة التربة.
- إطلاق النار نادرة أيضا لهذا التنوع.
الملفوف له فترة استهلاكية قصيرة للغاية ، ككل ، وجميع الأصناف في وقت مبكر.لذلك ، العديد من البستانيين ، إذا فهموا أنهم لن يكونوا قادرين على استخدام الحصاد في الأسابيع 2-3 القادمة ، حاول بيعه.
طريقة أخرى جيدة للخروج من هذا الوضع هو البذر غير المتزامن لشتلات الكرنب ، والتي تمتد أيضا وقت النضج.
مجموعة متنوعة من الملفوف تسمى "Dietmar Early" - هل يبرر الاسم صفاته؟
شكل رأس هذا النوع من الملفوف يكاد يكون تقليديًا - مستديرًا. ولكن من حيث الكثافة ، فهو متوسط.
يختلف في أحجام صغيرة من الجذوع الداخلية والخارجية على حد سواء. لديها عرض جيد، لذلك غالبا ما تستخدم للبيع للبيع.
الأوراق خضراء فاتحة اللون ، رقيقة ، لذيذة جدا. على الرغم من فترة التخزين القصيرة ، يتم الحفاظ على الطعم جيدًا. الغرض الرئيسي من المحصول - الاستهلاك الطازج على الفور بعد الحصاد من الأسرة
بالنسبة للتنوع المبكر ، إنتاجية هذا الملفوف عالية بما فيه الكفايةبما أنه من الممكن جدا جمع حتى 5.5 كيلوجرامات من المحصول من 1 متر مربع من مزارعه (عادة ما يستخدم المخطط 30x60 سم). وكل هذا على الرغم من أن الوزن المتوسط لرأس واحد هو 1.5 كيلوغرام ، فإن الحد الأقصى للأرقام 2 كيلوجرام.
ينضج المحصول جيدا ويكاد يكون دائما في نفس الوقت.من لحظة ظهور أول براعم الشتلات قبل بداية النضج التقني ، تمر 105-115 يومًا ، ومن زراعة الشتلات إلى الحصاد - 60-65.
مهم آخر كرامة الملفوف "Dietmar المبكر":
- العائد الجيد والذوق.
- مقاومة طبيعية ضد البكتيريا المخاطية والأوعية الدموية ، وكذلك للعارضة.
بالإضافة إلى فترة صلاحية قصيرة من ثمار هذا الصنف ، فإنه يعاني من عيب آخر - ميل الرؤوس إلى الكراك. مكثفة بشكل خاص ، فإنها تظهر نفسها إذا توقف المحصول في الحديقة. لهذا السبب ، يجب إزالة أصناف الملفوف "Ditmarskaya Rannya" على الفور في بداية النضج التقني.
في وقت مبكر ملفوف بكين "تشا تشا F1" - ما هي ميزات متنوعة؟
مثل أي ملفوف آخر في بكين ، يمكن زراعته مرتين في الموسم ويحصل في نفس الوقت على حصاد ناجح. الشيء الرئيسي النبات في أقرب وقت ممكن في الربيع، وفي الصيف - في أقرب وقت ممكن ، بحلول نهاية يوليو.
رؤوس الكرنب لها شكل ممدود طويل ، ولكن في نفس الوقت بنية كثيفة. لون الأوراق أخضر فاتح. الجذع الداخلي قصير جدًا ، ولكن قاعدة الأوراق تحتوي أيضًا على كثيف وغير مناسب للهيكل الغذائي. الجدار الخارجي قصير أيضا.
استخدام هذا الملفوف بكين هو واسع جدا ، على الرغم من أنه يقتصر على فترة صلاحية قصيرة: مناسبة للسلطات ، وللأطباق الجانبية ، ولحساء الملفوف.
حصاد هذا الملفوف ينضج بسرعة كبيرة: الشتلات المزروعة في شهر مايو قادرة على الوصول إلى مرحلة النضج التقني في 40-45 يومًا. يمكن أن يصل الوزن الأقصى للرؤوس التي تم الحصول عليها إلى 2.8 كجم ، وهو أمر غير ممكن دائمًا العثور عليه في أصناف من الملفوف الأبيض المبكر.
كرامةوالتي يمكن أن يتباهى بها صنف "Cha-Cha F1":
- الميزة العظيمة لهذا التنوع ، كممثل للملفوف بكين ، هو مقاومته العالية ليوم ضوء طويل. وهذا يعني أنه لا توجد علامات على النباتات عمليًا.
- يمكن زراعتها بالشتلات ، وكذلك البذور مباشرة في الأرض المفتوحة (خاصة في فترة الصيف والخريف).
- ارتفاع العائد وتعدد استخدامات الثمار التي تم الحصول عليها.
على الرغم من العدد الكبير من المزايا ، يبقى هذا الملفوف أيضًا عرضة للتلف من الآفات المختلفة. من الممكن محاربتها فقط بمساعدة الرعاية المنتظمة للنبات واستخدام القماش غير المنسوج لتغطية ذلك.
الجوانب الرئيسية لزرع أصناف الملفوف المبكر: أسرار عالية الغلة
- يجب أن يكون موقع الزراعة مضاءًا جيدًا ، وتكون التربة خفيفة وفضية ورطبة جيدًا.
- يجب زراعة الملفوف في فترات معينة ، ولكن حسب مناخ المنطقة: من بداية شهر مارس وحتى أول مايو.
- مع ظهور على الشتلات من أوراق 3-4 صحيح ، يتم زرعها في الأرض المفتوحة.
- نمط الهبوط الأمثل: 30x60 سم.
- عن قرب الشتلات في الآبار لا تحتاج عميقة للغاية. خلال تشكيل رؤساء الساق ، سيكون من الضروري أن تتراكم مع التربة.
ما هي ملامح الرعاية للملفوف المبكر: تعلم لرعاية النباتات
أهم شيء في الرعاية هو الري العادي (مرتين في الأسبوع فورًا بعد الزرع ، ومرة بعده) وارتداء الملابس (من الأفضل استخدام الأسمدة عند الزراعة ، ثم تضيف النباتات بشكل دوري فقط مع حلول من المواد العضوية).
فمن الأفضل استخدام mullein أو الدجاج السماد باعتباره أعلى خلع الملابس.
أيضا ، يجب الحفاظ على السرير مع الملفوف "نظيفة" ، الاعشاب بانتظام.
لمكافحة الآفات ، يتم مسحوق النباتات مع رماد الخشب أو رشها مع ضخ التبغ / السيقان الطماطم / الأرقطيون / قشر البصل.
عند زراعة الملفوف ، من الأفضل تغطية النباتات بقطعة قماش غير منسوجة أو استخدام نوع مختلط من الغرس ، لأن هذا النوع من الملفوف يتأثر بشكل خاص غالباً بمختلف الآفات.