صنف العنب "مولدوفا"

من بين المعجبين بالعنب اللذيذ ، على الأرجح ، لن يكون هناك من لا يسمع عن تنوع مولدوفا.

هذا العنب هو ببساطة عالمي ، والذي كان مولعا به للغاية من مزارعي الهواة.

لديه مقاومة عالية جدا ورعاية متواضع.

على الرغم من حقيقة أن الصنف لا يمتلك تجمعات ضخمة وتوت ، فإنه لا يزال يجذب الانتباه إلى محاصيله اللذيذة غير المعتادة.

للإطراء على تنوع العنب "مولدوفا" يمكن أن يكون بلا حدود ، ولكن لكي لا تكون سطحيًا ، نقدم كل شيء بالتفصيل والترتيب.

حتى أنك لا تخاف من الصعوبات التي تنشأ عند زراعة ورعاية العنب ، أدناه سنخصص قسم كامل لوصف تفصيلي لهذه العملية.

"مولدوفا" في كل مجدها: وصف لصنف العنب

هذا النوع القديم من العنب ، ولكن ليس الخاسر ، قد ولد في مولدوفا من قبل مجموعة كاملة من المؤلفين. مثل أصناف مثل "Guzal Kara" ، مجموعة متنوعة عبرت مع العنب ، و "Save Villar 12-375" ، عملت كآباء "مولدوفا". وقد تم تقسيم المنطقة على نطاق واسع على أراضي أوكرانيا منذ عام 1987.

يظهر محصول جيد في المنطقة الجنوبية من روسيا (لا سيما في منطقة روستوف ، منطقة كراسنودار). يعتبر الصنف هجين غير محدد من المنطقة الأوروبية الآسيوية. في بعض الأحيان يتم العثور على هذا التنوع تحت اسم "Codryanka Late".

وصفا مفصلا للعنب "مولدوفا"

حجم العنب في "مولدوفا" ليست كبيرة جدا. المتوسط ​​أكثر شيوعًا ، على الرغم من أن كل شجيرة تتميز بوجود تجمعات كبيرة. كتلة العنب تتقلب من 350 غراما إلى 1 كيلوغرامنادرا جدا يتجاوز هذا الرقم. في شكلها ، تكون العناقيد عادةً أسطوانية الشكل ، في بعض الأحيان يتم تشكيل "أجنحة" عليها. كثافة بيري عادة ما تكون متوسطة ، ولكن هناك أيضا مجموعات فضفاضة.

أحجام العنب العنب لهذا الصنف كبيرة إلى حد ما وزنهم المتوسط ​​هو حوالي 6-7 غراما. يبلغ متوسط ​​ارتفاع التوت 2.2 سم وعرضه 1.9. التوت بيضاوي الشكل له لون بنفسجي غامق ، أسود تقريبا. أيضا ، فإن الجلد من هذه التوت كثيفة جدا وخشنة قليلا ، مغطاة بغطاء شمع كثيف.

بسبب الصفات المحددة للجلد ، فإن توتير "مولدوفا" يتغاضى بشكل جيد عن النقل ويمكن تخزينه لفترة طويلة من الزمن. هيكل لب العنب "مولدوفا" هو لحمي ، مع غضروفية. عدد البذور في التوت صغير ، وعادة ما يكون محدودًا إلى 2-3 ، على الرغم من أنه يحدث أيضًا في بعض الأحيان 4.

تجدر الإشارة إلى أن طعم هذه التوت بسيط للغاية ، ولكنه حلو. على وجه الخصوص ، يقدر طعم العنب الطازج بـ 8 نقاط ، وبالفعل عندما تتحسن حبيباته عن طريق تقليل مستوى الحموضة ، مما يسمح للمتذوقين بتقييم هذا العنب عند 9 نقاط.أيضا ، من المستحيل عدم لفت الانتباه إلى مستويات عالية من محتوى السكر في التركيب الكيميائي للتوت من هذا التنوع العنب.

مع مؤشرات الحموضة عصير العنب "مولدوفا" في 8-9 جم / لتر ، المؤشرات محتوى السكر هو 18-19 ٪. ومع ذلك ، فإن نضوج التوت يحدث ببطء ، لأن تراكم السكريات ، الذي يسبب نقصًا في الحموضة ، يحدث تدريجيًا.

الغرض من هذا التنوع واسع جدا. وبسبب فترة التخزين الطويلة ، تبقى كما هي ، بل إنها تحسن طعمها حتى بعد 150 يومًا من قطع العنب. بالإضافة إلى الاستخدام الطازج ، فإن هذا العنب ينتج حفاظًا لذيذًا بشكل غير عادي - وحتى على المربى.

على توقيت العنب والعنب "مولدوفا"

ينتمي هذا العنب الجدول إلى الأصناف المتأخرة. الفترة الخضرية "مولدوفا" ، من لحظة العنب إلى إنضاج العنب تستمر من 155 إلى 165 يومًا. عند زراعة هذا التنوع في مناطق شمالية أكثر ، قد لا ينضج التوت إلى النهاية ، ويبقى حامضًا تمامًا. ومع ذلك ، فإن الحصاد الذي طال انتظاره سيُرضي بلا شك أحداً: من شجيرة تتراوح من 8 إلى 10 سنوات يمكنك جني ما يصل إلى 150 كيلوغرام من نوعية العنب الممتازة.

تتحقق هذه الغلة العالية إلى حد كبير بسبب قوة النمو المكثفة لشجيرة العنب في مولدوفا. يبدأ بسرعة الاثمار: يتم حصاد المحاصيل الأولى بالفعل في 2-3 سنوات بعد الهبوط على الموقع. مع مؤشرات عدد البراعم المثمرة في الشجيرة عند 70٪ ، فإن عدد العناقيد التي تتكون في مثل هذا التصوير يبلغ في المتوسط ​​1.7.

تتركز أكثر ثمار العنب كثافة في 5-6 عقدة فوق قاعدة الكرمة. أزهار شجيرة العنب هي ثنائي الجنس ، بحيث لا يتطلب زرع الشجيرات من أصناف العنب الأخرى للتلقيح.

الجودة ، والتي تعتبر المزايا الرئيسية لصنف العنب "مولدوفا"

• الصنف هو غير متناهي الرعاية ، وقادرة على التلقيح الذاتي.
• إن الحصاد ، وإن كان متأخراً ، مرتفع جداً ومحفوظ (160-180 يوماً) وينقل.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين العناقيد لفترة طويلة (إذا لم يصل الصقيع) على الشجرة.
• حبات العنب مولدوفا لها هدف جدول عالمي.
• تتمتع "مولدوفا" بمعدلات مقاومة عالية للأمراض مثل العفن الفطري والعفن الرمادي. لا يؤثر على شكل جذر هذه الآفة من العنب كما phylloxera ، بحيث يمكن أن تهبط على جذوره الخاصة.
• لا تتأثر الدبابير من هذا النوع عمليا من الدبابير ، لأنها تنضج في وقت متأخر جدا.



• إن موروزوف ليس خائفا من الناحية العملية ؛ فهو يستطيع أن يمارس الشتاء في المنطقة الجنوبية دون أي مأوى. لا يتأثر خشب شجيرة العنب عند خفض درجة الحرارة إلى -22-23 درجة مئوية. يجادل العديد من أن حتى الصقيع -26 ºС لا يشكل خطورة على هذا التنوع.
• أصناف العنب "مولدوفا" تجدد بشكل جيد بعد التقليم والتلف.

مساوئ التنوع "مولدوفا": ما يجب مراعاته عند زراعة العنب

• يمكن أن يتأثر هذا التنوع بمثل هذا المرض من كروم العنب مثل الأوديوم (دقيق الندى). لذلك ، يجب رش هذا التنوع من العنب للوقاية مرتين في الموسم.
• على الرغم من حقيقة أن العنب الناضج يمكن أن يعلق على الأدغال لفترة طويلة ، ولكن إذا لم يتم قطعه في الوقت المناسب ، فإن مدة الصلاحية وخيارات النقل ستنخفض بشكل كبير.
• إن شجيرة العنب تتفاعل بشكل سلبي مع الحمولة الزائدة والعبء الزائد. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل جودة المحصول بشكل كبير.

زراعة العنب "مولدوفا" - كيف لا يفسد القطع؟

زراعة العنب هو في الواقع عملية شاقة للغاية. بعد كل شيء ، ليس فقط مهم لزرع أو زرع القطع ، ولكن تحتاج إلى اختيار المكان المناسب والتربة. العنب المزروع في الوقت الخطأ سوف ينمو بشكل سيء ويمكن أن يصاب بالمرض الشديد. لكن أول الأشياء أولا.

• تربة غرس العنب أفضل من الضوء ، غنية بالمعادن والأسمدة. يمكن أن يتفاعل العنب سلبًا جدًا مع قطرات من الرطوبة ، لذلك يجب أن يكون هناك نظام صرف على الموقع. إذا كانت المياه الجوفية تقع أعلى من 1.5 متر - لا يوصى بزراعة العنب على الإطلاق.
• لتحقيق أعلى إنتاج من العنب مولدوفا هو ممكن بسبب زرعها في مناطق مشمسة للغاية ، وليس في مهب الريح من الشمال. من الأفضل زرعها أفقياً بالقرب من الستائر أو العروش ، بحيث ينبت العنب من الجانب الجنوبي.وبالتالي ، فهو لن يحصل فقط على الظروف المثلى للنمو ، ولكنه لن ينمو أيضًا ، مما يمنح التوت فرصة للحصول على أعلى الأرقام الجماعية.
• يوصي العديد من مزارعي النبيذ بزراعة العنب في فصل الربيع. في هذا الوقت ، سيكون قادرًا على التهدئة بشكل أفضل وسيكون أكثر مقاومة للصقيع في الشتاء الأول. ولكن لا يزال ، يتم الحصول على شجيرات جيدة جدا من قصاصات مطعمة في فصل الخريف. القاعدة الرئيسية عند الزراعة هي درجة حرارة الهواء ، سواء في الربيع والخريف ، أثناء الزراعة يجب أن تكون مستقرة أكثر أو أقل للبقاء عند 15 درجة مئوية. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 10 ºС.

مخطط زراعة العنب "مولدوفا"

عن طريق زراعة هذا الصنف ينبغي تناوله مع الأخذ بعين الاعتبار خصائص نمو الأدغال. بعد كل شيء ، فإن العنب "مولدوفا" لديه نمو قوي للغاية ويميل إلى سماكة ، وهو أمر غير مقبول بالنسبة له. إن كثافته المفرطة والحجم الكبير للأدغال يؤثر سلبًا على جودة المحصول وتوقيت نضجه. ولذلك ، فمن الضروري تشكيل بوش بأكمام طويلة جدا ومساحة حرة للنمو. بالنسبة لمزارع العنب ، يكون المخطط 5 × 4 متر مقبولًا.

شروط زراعة العنب المباشر "مولدوفا"

• يمكن تنفيذ زراعة "مولدوفا" إما من جذورها الخاصة أو عن طريق التطعيم على مخزون قديم.
• عند غرس القطع مباشرة في التربة ، يجب أن يبقى لفترة طويلة في الماء قبل تكوين جذور بيضاء. من المهم جداً أن تكون نقطة القطع للقطع باللون الأخضر. عند شراء الشتلات العنب ، لا تجف الانتباه إلى الجذور أو تجميدها.
• يزرع مثل هذا الساق في حفرة معدة ومخصبة. في الأسمدة العضوية القاع يطبق ، ويخلط مع التربة. بعد أن رشنا السماد بطبقة أخرى من التربة البسيطة ، سقطت الشتلة في حفرة وغرست في النوم. من المهم جدا عدم رش طوق الجذر مع التربة - يجب أن يظل فوق السطح.
• للتطعيم يتم قطع القطع من الأسفل بنوع على شكل إسفين، التماس من ثقب الباب السفلي سوى بضعة ملليمترات ، وأيضا وضعت في الماء لمدة يوم.
• يتم زرع الكسب غير المشروع في تجزئة المخزون القديم ، الذي سبق تنظيفه من المسننات وبعد إزالة الأوساخ منه. بعد ذلك ، يتم تثبيتها بشكل محكم جدا مع قماش متين جدا. هذا سيحفز تأصيل القطع وهذا المخزون.
من أجل القطع إلى جذر أفضل وجذر في مكان جديد ، فمن المستحسن أن تنخفض في حل Humate قبل الغرس. ولهذه الغاية ، يتم إضافة ما لا يزيد عن 10 قطرات من هذا المستحضر إلى لتر واحد من الماء ، ويتم تخفيض العقل منه إلى بضع ثوانٍ فقط.
• إذا تم زرع في الخريف - بالتأكيد قصاصات للشمع. هذا سوف يساعدهم على تحمل الشتاء. لهذا ، يؤخذ البارافين ويذاب في قدر مع الماء. يجب السماح للماء والبارافين بالغليان. سوف يطفو البارافين المذاب فوق الماء. في ذلك لبضع لحظات تحتاج إلى خفض قطع العنب وإزالتها على الفور. بعد البارافين ، يتم تبريد القصبة على الفور في الماء البارد.
• بعد زرع كل من على الأسهم وعلى جذوره ، وقطع جيد جدا الماء. يجب عليك استخدام ما لا يقل عن 3 دلاء من الماء.
• أيضا ، لا بد من حفر دعم بالقرب من العنب المزروع ، والتي سوف توجه نمو الكرمة.

الرعاية المناسبة لصنف العنب "مولدوفا"

هذا التنوع العنب دون رعاية إضافية ، فإن تشكيل شكل الشجرة وبدون التقليم لن تكون قادرة على إعطاء محصول جيد. مع تكاثف وعدد كبير من العنب ، وأيضا دون سقي وتسميد في الوقت المناسب ، سوف ينكمش العنب مولدوفا ، وسوف ينخفض ​​الحصاد بشكل كبير.

قليلا عن سقي مناسب من شجيرة العنب مولدوفا متنوعة

الرطوبة من هذا التنوع أمر حيوي بكل بساطة. لذلك ، لا غنى عن الري القياسي للكرمة قبل وبعد فترة الإزهار في هذه الحالة. عند زراعة العنب "مولدوفا" يجب بالضرورة مراقبة باستمرار رطوبة التربة. في حالة عدم كفاية الرطوبة ، يجب إجراء الري. يمكن أن يكون تكرار الري مرة واحدة في الشهر ، وزيادة في فترات الجفاف لفترات طويلة. يمكن تحويل المياه الزائدة إلى قنوات تصريف يتم حفرها خصيصًا لهذا الغرض.

كيف نقع التربة حول الكرمة؟

Mulching له تأثير إيجابي للغاية على كل من نمو العنب والحفاظ عليه خلال فصل الشتاء القاسي. كما يستخدم أفضل نشارة دبال العنيدالتي وضعت حول كرمة العنب. يمكنك أن تشغل مساحة قطرها حوالي 1 أو 1.5 متر. السماكة المثلى لطبقة المهاد هي 3-3.5 سم. ينصح Mulching فقط في الربيع والخريف. في الصيف ، يمكن أن يسبب التغطية تبخر نظام الجذر من شجيرة العنب.

كيف ولماذا لتغطية العنب "مولدوفا"؟

العنب محمي من الخشب المتجمد. إذا كنت تزرعها في المناطق الجنوبية ، فإن الإيواء غير ضروري لهذا التنوع ، حتى التغطية البسيطة ستكفي. ولكن على أي حال ، من الأفضل أن تتعرق أكثر في الغابة من أن تفقدها في الشتاء. لتغطية الأدغال بعد التقليم يمكن وضعها تماما على الأرض و تغطية مع فيلم أو مجرد القش. في أي حال ، فإنه يستحق تغطية على الأقل ينبع من شجيرة العنب.

فقط غطاء العنب المزروع هو ضروري. وعادة ما يتم تغطيته بالكامل بالتربة ، ووضع وعاء كبير بدون قاع بالقرب منه.

ما تحتاج إلى معرفته عند بدء تقليم شجيرة العنب؟

يجب أن يتم قطع الكرمة كل عام. كل من أواخر الخريف ونابض مبكر جدا مناسبة لهذا. الشيء الرئيسي أن الكرمة كانت في حالة من الراحة. أفضل ما في الأمر هو ثمرة شجيرة مولدوفا ، التي تحتوي على 3-4 أكمام ، ويتم تقويمها رأسياً على الدعم.

قطع الكرمة هو أفضل ل7-9 ثقوب، ترك على بوش في المجموع حوالي 70 ثقوب. إذا قمت بتشكيل شجيرة ذات جذع عالي ، فأنت تحتاج إلى قطع 4-6 عيون فقط. من المهم جدًا ألا تكون الشجيرة أكثر من اللازم.لذلك ، في الربيع ، تحتاج إلى التحكم ليس فقط في عدد البراعم ، بل أيضًا عدد العناقيد التي تشكلت عليها.

تغذية كرمة العنب "مولدوفا"

يحدث تغذية العنب حتى لا إراديًا ، أثناء تغطية التربة حول الأدغال. ومع ذلك ، فبالإضافة إلى الأسمدة العضوية ، من الجيد جدا أن نخصب التربة التي ينمو فيها العنب ، باستخدام الأسمدة المعدنية. جيد لجعل التربة أثناء الحفر أسمدة فوسفات البوتاسيوم.

كيفية حماية العنب "مولدوفا" من الآفات؟

يتأثر هذا التنوع فقط بمرض مثل ندى الدقيق. في أي حال من الأحوال لا تحتاج إلى الانتظار حتى يتجلى المرض في الأدغال الخاصة بك. كل عام حول مرتين من الضروري تنفيذ الرش الوقائي.

يتم عقدها قبل المزهرة ، على الكرمة "السوداء" ، وبعد أن تتفتح العنب. كتحضير للرش ، غالبا ما يستخدم سائل بوردو. يجب أن تكون حذراً للغاية ، ولا تستخدم تركيزاً أكبر من 1٪.