درجة العنب "ريززام"

كل عام ، وبفضل جهود المربين ، تظهر أصناف العنب أكثر وأكثر.

هذا أمر جيد بالتأكيد ، حيث يحاول العلماء الحديثون باستمرار تحسين مقاومة هذا النبات ، مما يخلق "تنوعًا كبيرًا".

لسوء الحظ ، ولكن في السباق من أجل الاستدامة ، غالباً ما تنطلق جودة العنب ، خاصة ظهور الباقة ، من الاهتمام.

أيضا ، يتم نسيان أصناف قديمة لطيفة جدا ، والتي في الواقع ، على الرغم من بعض أوجه القصور فيها ، لديها مزايا أكثر بكثير من حيث طعم الفواكه.

إنه عن العنب المنسي القليل ، الذي يحمل اسم "ريززام" ، ويخبرك في هذا المقال.

"زراعة العنب في الأمس" - هل التنوع الذي يطلق عليه "ريززام" يستحق ذلك؟

هناك بالفعل العديد من المراجعات المماثلة حول هذا الصنف المجيد ، الذي في الحقيقة ليس لديه حقوق كاملة. السبب الوحيد وراء السماح لبعض مزارعي النبيذ بأن يكونوا مثل هذا التعبير هو في كسلهم ورغبتهم في زراعة الكرمة ونسيانها قبل الحصاد.

لأنه في الحقيقة العنب "رزامات" يتطلب الكثير من الاهتمام والرعاية الدقيقة والإشراف على مدار السنة. ومع ذلك ، بالنسبة لهذه الجهود ، فإن الشجيرة مستعدة لسداد كميات كبيرة من المحاصيل غير المحببة من العنب الجميل وخاصة التوت اللذيذ.

يعتبر هذا التنوع الزبيب الجدول: كبير للاستهلاك الطازج ولإنتاج الزبيب.تم إنشاؤه من مزارع الكروم الشهيرة جدا من اوزبكستان اسمه رزامات Musamuhamedov. من السهل تخمين ما أطلق عليه اسم العنب الجديد. للحصول على ذلك ، استخدم نوعين من العنب الأخرى ، والتي تحمل اسم "Katta-Kurgan" و "Parkent". ومع ذلك ، تجاوزت "رزامات" بشكل كبير أشكالها الأبوية في نوعية وطعم الفاكهة.

كيف يبدو شكل عنب ريززام وما هي الميزات التي يمتلكها؟

الفخر الحقيقي لهذا التنوع العنب هو مجموعاته. لديهم حجم كبير جدا وشكل مخروطي. في الوقت نفسه ، تتفرع الفروع ، مع وفرة كبيرة من التوت ، والتي لا توضع بشكل وثيق جدا على حفنة. العنب ريزمات هي اسطوانية الشكل. حجم التوت يجعلها ثقيلة جدا - حوالي 15 غراما. السمة المميزة للتنوع هي لون التوت: لون بشرته لونه وردي ، ولكن جانب واحد من التوت عادة ما يكون له لون شديد ، والذي تسببه الشمس.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن سمك الجلد ليس مرتفعًا ، فهو مغطى بطبقة رقيقة من الشمع في الأعلى. ومع ذلك ، عند تناول الطعام ، لا يشعر على الاطلاق ، تماما مثل العظام ، التي لا يوجد منها أكثر من 4 في التوت.

طعم التوت "ريزمات" ممتاز فقط. الجسد ذو كثافة عالية وعندما تأكله. أيضا ، اللحم حلو جدا: عند مستوى حموضة 5 غم / لتر فقط ، والتي يتم الوصول إليها عن طريق الثمار خلال فترة النضج ، فإن مستوى محتوى السكر من الفواكه يصل إلى 23-25 ​​٪ ، وهو مؤشر مرتفع للغاية بالنسبة للعنب.

في أي وقت ينضج ريزامات العنب وما هو مستوى العائد لهذا الصنف؟

العنب "ريززام" يشير إلى أصناف العنب في وقت مبكر. النضج الكامل من ثمارها يأتي في نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر. في المتوسط ​​، في الظروف العادية ، موسم زراعة شجيرة العنب لهذا الصنف يأتي في 150 يومًا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إزالة العناقيد من الشجيرة فور بداية نضجها ، لأنها لا يمكن تخزينها في هذه الفاكهة.

مجموعة متنوعة الفواكه هي وفيرة للغاية. هذا يساهم إلى حد كبير في النضج الجيد من يطلق النار عليه. في المتوسط إنتاجية مزارع العنب في "ريززاما" بمساحة قدرها هكتار واحد قادرة على الوصول إلى 200-250 centners. وفي الوقت نفسه ، إذا امتثلت لجميع المتطلبات الزراعية اللازمة لزراعة هذا النوع من العنب ، فسيكون الحصاد ذا جودة عالية للغاية سواء في المظهر أو في مذاقه.

ما هي الخصائص الأخرى لعنب الرزمات التي يمكن نسبتها إلى مزاياها؟

لسوء الحظ ، لكن الميزة الوحيدة والرائدة لعنب هذا الصنف هي طعم وحجم المحصول الذي تستطيع الشجيرة أن تقدمه استجابة لرعاية جيدة ودقيقة. من بين الصفات الإيجابية للصنف يجب أن يلاحظ أيضا:

• ثمار عالية الجودة وعرضها الممتاز.

• ارتفاع العائد والوجود على زهرة بوش المخنث ، والتي تسهم ليس فقط جيدة ، ولكن أيضا محصول مستقر.

• فترة قصيرة من نضج المحصول ، والتي تسمح لك لتنمو مجموعة متنوعة ، ليس فقط في آسيا الوسطى ، ولكن أيضا على ساحل البحر الأسود والمزيد من المناطق الشمالية.

• الزبيب جيد النوعية المنتجة من عنب ريززام.

مساوئ متنوعة "ريززام": ما الذي يجب إعداده عند نمته؟

استقرار شجيرة العنب وصنف ريززام ، بطريقة بسيطة ، ليس غاية. كما ذكرنا ، يمكن أن تتصدع ثمار العنب مع قطرات في رطوبة التربة. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتأثر كثيرا بالأوديوم والبياض الدقيقي. كما أن مقاومة درجات الحرارة المنخفضة للصنف ضئيلة للغاية - فلا يمكنها نقل الشتاء دون إيواء.

وبالتالي ، فإن زراعة هذا الصنف يتطلب الكثير من الرعاية للكرمة: الرش المنتظم للأمراض والاختباء لفصل الشتاء ، ومراقبة حالة الكرمة.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى الرش ضد الأمراض الفطرية ، غالبا ما يتم اتخاذ تدابير إضافية ضد تلف المحاصيل من الدبابير. خاصة أنها تؤثر بقوة على الأحراش عند ظهور التوت المتشققة عليها أو تتأثر بالأوديوم. لذلك ، من الضروري بالنسبة للزنابير إعداد مصائد خاصة مع شراب حلو وسم.

وبالإضافة إلى ذلك ، ينبغي أن يعزى عيوب العنب "ريززام" ، و أنه من المستحيل عمليا نشرها عن طريق التطعيم. بدلا من ذلك ، من الممكن جدا القيام بذلك ، ولكن لا ينصح بسبب ضعف التوافق مع أصناف العنب الأخرى.

يمكن أن يؤثر وجود أولاد الزوجين بشكل كبير على جودة وكمية المحصول.إذا تم تشكيل محصول آخر عليها ، فإنه يضعف قوة الرئيسي ، مما يجعل التجمعات الرئيسية والتوت عليها أصغر. لهذا السبب ، يجب إزالة أولاد الزوج على الكرمة.

ماذا تفعل إذا لم يكن هناك وقت للعناية بشجرة العنب ، لكنك تريد أن تنمو هذا الصنف المعين؟

لا يعلم الجميع عن وجود نوع من العنب يشبه إلى حد كبير "ريززام" ، الذي يحمل اسمًا مشابهًا له - "مستقر رزمات". لا يستحق الأمر أن يتم الاحتفاظ بالاسم نفسه ، حيث توجد فروق كافية بين هذين النوعين ، على الرغم من وجود بعض السمات المشتركة. أولا وقبل كل شيء ، Rizamat مستقر أقل في كثير من الأحيان يتأثر oidium والعفن ، فإنه يتغاضى الصقيع وانخفاض درجة الحرارة على نحو أفضل.

كما تنضج أسرع بكثير من Rizamat بسيطة - فقط 130-135 يومًا منذ دخول موسم النمو. بالإضافة إلى ذلك ، لديه أيضا التوت أكثر من سلفه: حوالي 18 غراما (على الرغم من أن مجموعات ريزاماتا القديمة الجيدة هي أكبر بكثير وأكثر روعة). أيضا ، التوت لون مختلف ، والتي لديها أنواع محسنة من الوردي المخضر.

ولكن رغم ذلك ، بغض النظر عن مدى روعة "ريززاما المستدامة" ، فإنه لم ينجح في تحقيق الجودة والذوق الذي تتميز به ثمار رزماتا البسيطة.محتوى السكر من التوت من الصف الأول هو 17 ٪ فقط ، مقابل 23 ٪ من الثانية. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب الأكثر استقرارا ليس له سوى أزهار أنثوية ، وبالتالي فإنه يتطلب زراعة أنواع الملقحات ، التي تزهر في نفس الوقت.

نحن نزرع عنب ريززام: ما هي ميزات وقواعد غرس هذا التنوع؟

بشكل عام ، فإن زراعة هذا النوع من العنب لا تختلف عن كل القواعد الأساسية لزراعة العنب. ولكن لا يزال هناك بعض الفروق الدقيقة. على وجه الخصوص ، هذه هي:

من الأفضل نشر العنب ريززام عن طريق زراعة الشتلات ، لأن تطعيمه على مخزون آخر لا يعطي نتائج جيدة ويقلل من البقاء.

• بوش من هذا التنوع هو قوي وقادر على احتلال مساحة كبيرة جدا. يجب مراعاة ذلك عند اختيار موقع الهبوط. في أي حال من الأحوال يجب أن تكون الشجيرات سميكة للغاية ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى أمراض فطرية.

• تعتبر زراعة واحدة مناسبة لهذا الصنف ، حيث أنه من غير المرغوب فيه بدرجة كبيرة السماح بالتداخل مع الأصناف الأخرى. إذا قررت زراعة "رزامات" بالقرب من أصناف أخرى ، فمن الأفضل جعلها متطرفة على التوالي ، بينما تغادر من الشجيرات الأخرى لمسافة لا تقل عن ستة أمتار.

ما هي متطلبات العنب الأخرى للمقعد وينبغي النظر؟

المسودات وركود الهواء البارد ضارة جدا لأي عنب. لذلك، من الأفضل أن تزرع هذا المحصول حيث يكون الهواء جيد التهوية ، ولكن ستتم حماية الكرمة من الرياح الشمالية المباشرة. وبالتالي ، فإن الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من المنزل ، أو مبنى آخر في الفناء الخلفي ، هو الأنسب. يمكنك زرع "ريززام" بالقرب من العروش ، ومع ذلك ، لا يزال عليك بناء دعائم إضافية للأدغال. من أساس المبنى عند زراعة الأدغال تحتاج إلى تراجع ما لا يقل عن متر واحد.

أيضا ، هناك دور مهم جدا في نمو العنب هو التربة التي تزرع فيها. يجب أن تكون خفيفة وخصبة من أجل ضمان النمو السلس لنظام الجذر وتغذية الأدغال بالمواد التي تحتاج إليها.

في أي موسم يكون أكثر ملاءمة لزرع عنب ريززام؟

يمكن أن يكون توقيت زراعة العنب مختلفًا تمامًا ، حيث يمكن زراعة هذا المحصول في الربيع والخريف. في نفس الوقت ، على أي حال ، هناك كل من الإيجابيات والسلبيات.

يتم زراعة شتلات شتلات العنب من نهاية شهر مارس وحتى بداية شهر الصيف الأول.يعتمد كل شيء على نوع الشتلات التي اشتريتها: نمت في الصيف وخُزنت بشكل خاص طوال فصل الشتاء حتى الربيع ، أو نمت مباشرة في فصل الشتاء من بذور العنب العنب المزروعة في التربة. في الحالة الأولى ، يجب زراعة العنب في أقرب وقت ممكن ، ولكن بعد بداية الحرارة الأولى.

في الثانية - فقط بحلول نهاية مايو ، حيث يمكن أن تتلف البراعم الخضراء من الشتلات من الصقيع. على أية حال ، بعد الزراعة ، سيتطلب العنب الكثير من الرطوبة والحماية حتى تتكيف وتبدأ في الجذور في مكان جديد. يمكن لشجرة العنب المزروعة في الربيع خلال موسم النمو الأول أن تنمو بشكل جيد وتطور نظام جذرها بشكل طفيف ، مما يجعلها أكثر مقاومة لصقيع الشتاء (على الرغم من أنه لا يستحق رفض إخفاء عنب ريززام بأي شكل من الأشكال).

ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي تجعل زراعة العنب في الخريف أكثر قبولا. على وجه الخصوص ، وهذا هو وجود في مشاتل مجموعة كبيرة من أصناف من الشتلات ، مما يزيد من فرصتك للعثور على العنب المطلوب. أيضا ، التربة أكثر رطوبة في الخريف ، لا تتطلب مثل هذه الوفرة من الري كما في الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، في الواقع ، إن زراعة الخريف وسيلة للحفاظ على شتلة العنب حتى الربيع ، حيث أنها لا تنمو في الشتاء.

مع مأوى جيد ، لا تتضرر الشتلة وينمو الربيع بشكل جميل. في الخريف ، من الأفضل زراعة العنب في منتصف شهر أكتوبر ، عندما تكون الشتلة قد مرت بالفعل في فترة النوم ، ولكن لا يزال هناك صقيع وبارد.

الغرس السليم من العنب "ريززام": ما هي الأسرار وراء ذلك؟

يكمن سر الزراعة الصحيحة لعنب ريززام في الإعداد الأولي لحفرة الأدغال المستقبلية. بعد كل شيء ، لنمو جيد للأدغال ، فإنه يتطلب كمية كبيرة من الأسمدة ، والتي يتم تطبيقها على الجزء السفلي من الحفرة أثناء إعدادها. على وجه الخصوص ، ينبغي أن يتم الإجراءات التالية:

• على الأقل أسبوعين (إذا كنت تخطط للزراعة في فصل الربيع ، ثم في الخريف) تحتاج إلى حفر حفرة حوالي عمقها 80 سم وبنفس العرض.

• يتم وضع طبقة 5 سم من الحجر المسحوق على قاعها.

• بعد الأنقاض هناك 10 سم من التربة الخصبة ، 2-3 دلاء من الدبال ، ومرة ​​أخرى 10 سم من التربة.

• كل هذه "الكعكة" مختلطة تمامًا (لا يتم فقط لمس الحجر المسحوق).

يتم تغطية طبقة الأسمدة الناتجة بطبقة أخرى من التربة بحيث لا يتم حرق جذور الشتلات بالأسمدة.

• يتم ترك الحفرة قبل الزراعة ، بحيث يتم تخفيف السماد فيها.

في الفاصل الزمني ، في حين أن التربة في ساق حفرة ، تحتاج إلى البحث عن الشتلات المرغوبة. عند اختياره ، يجب أن تكون منتبهة جدًا للجذور: يجب أن تكون بيضاء وغير معطوبة. في الشتلات الصحية ، يكون القطع أخضر.

يكمن زرع العنب المباشر في حقيقة أن الشتلة الموضوعة في الحفرة إلى مستوى طوق الجذور تغطيها بالتدريج بالتربة حتى يتم تغطية الحفرة بالكامل. بعد ذلك يتم دفع الدعم بالقرب من العنب ، يتم سقيها بكثرة ، ويتم تغطية التربة المحيطة بها بكمية كبيرة من المهاد. في فصل الشتاء ، يتم تغطية الأدغال بالرمل ، وفي الربيع يتم تغطيتها بصندوق من الورق المقوى مع فتحة لأعلى الشتلات.

عناية العنب - وصف للإجراءات الضرورية التي ستساعد في زيادة المحصول

من المهم جدا أن يزرع العنب ، لأن التربة تحته لا ينبغي أن تشعر بتغير الرطوبة. من المهم على وجه الخصوص القيام بذلك قبل ازدهار الأدغال وأثناء تكوين العنب على العناقيد. صب الماء مباشرة تحت بوش من هذا التنوع لا يستحق كل هذا العناء.فمن الضروري إما حفر حفر الري الخاصة ، أو لجعل المسافات البادئة في التربة ، التي يتم دفنها وغطائها بعد الري. كما المهاد هو أفضل لاستخدام الطحلب أو نشارة الخشب المظلمة. الطبقة المثلى من المهاد هي 3 سم.

أعلى خلع الملابس من العنب هو الأساس لرفع حيوية بوش ، إذا جاز التعبير عن النبات. إن العنب في حاجة خاصة إلى أسمدة البوتاس والفوسفات. جعلها ضرورية أو عند الحفر ، أو عندما سقي بوش.

ومن المهم جدا أصناف العنب بوش "Rizamat" بانتظام تشذيب وزود الزوجان. ونتيجة لذلك ، سيتم تخفيف الشجيرات وتهوية أفضل ، وهذا هو الأساس للوقاية من الأمراض الفطرية للكروم. أيضا، أوصت هذه الفئة بمطاردة البراعم وقطع الأوراق في أماكن تراكمها القوي. يجب أن يتم تقليم الشجيرات القوية دون شفقة على الشجيرة: يتم قطع كل تبادل لاطلاق النار على الأقل 6 ثقوب kk.

من أجل حماية الأدغال من أن تتأثر بالفطر والأوديوم ، فإن الشجرة تُعالج بشكل وقائي 3 مرات في الموسم بالمواد الكيميائية. يجب إجراء هذا الإجراء مرتين قبل إزاحة الأدغال وأثناء تكوين البازلاء على النورات. أفضل الأدوية هي خليط بوردو ، Kuproskat ومستحضرات ستروب.