تلبية أفضل أصناف البنجر

الشمندر هو ثقافة متعددة الأوجه للغاية. هناك عدة أنواع فرعية من هذه الثقافة ، وهي تختلف في المظهر والمذاق والنطاق.

يسمى هذا البنجر ، الذي نستخدمه لطهي borscht ، غرفة الطعام. يعتبر بنجر العلف جزءًا هامًا من النظام الغذائي للحيوانات الأليفة.

تزرع بنجر السكر خصيصا لتجهيز السكر. هناك أيضا البنجر الورقي والبرية ، لكنها ليست ذات أهمية خاصة بسبب انخفاض معدل انتشاره في مناطقنا.

عند اختيار أصناف للزراعة ، من الأفضل اختيار تلك الأصناف التي تم تربيتها من قبل المربين المحليين.

منذ الخضار الأجنبية في بعض الأحيان لا يمكن أن تتكيف مع ظروف المنطقة المناخية المعتدلة.

التنوع "بوهيم"

البنجر في منتصف الموسم. فترة نضج ما يقرب من 70 - 80 يوما.

مصممة للزراعة في الحدائق والأراضي المنزلية. ثمار ، تكونت بشكل أساسي مستديرة أو مفلطحة قليلاً ، مطلية باللون الماروني.

داخل الجذور هي أيضا المارون ، لا الخواتم. نفسها اللحم غض جدا، العطاء ، له طعم ممتاز.

تنمو الثمار كبيرة بما يكفي - في 0.3 - 0.5 كجم.لا يتأثر هذا البنجر من الكالوسوسبوروسيس ، وأيضا لا تتفتح. يمكن تخزينه لفترة طويلة جداً ، لأن جودة حفظ هذه المحاصيل الجذرية جيدة جداً.

يجب أن تكون التربة لهذا البنجر خصبة ، مع مستوى محايد من الحموضة.

من الأفضل اختيار مكان لأجنحة البنجر حيث يتم استخدام الخيار والبصل والكوسا والبطاطس المبكرة أو القرع.

لزرع بذور غارقة في الماء يجب أن يكون بالفعل في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، ولكن في موعد لا يتجاوز منتصف مايو. عمق البذرة 2-4 سم ، بين صفوف متجاورة تحتاج إلى عمل فاصل من 25-30 سم ، وبين البذور المجاورة - 8-10 سم.

إذا كنت تخطط لزراعة هذه الشمندر في الخريف ، فيجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر.

من الضروري إعداد التربة في الخريف وحفرها وصنع جميع أنواع الأسمدة. يحتاج البنجر المائي مرة واحدة في الأسبوع مع الكثير من الماء.

لا يمكن أن يكون الغذاء أكثر من مرتين في الموسم الواحد. تعتمد كمية الأسمدة على خصوبة التربة وعدد المركبات التي تم إدخالها منذ فصل الخريف. رقيقة من هذا التنوع جذر الشمندر ليست ضرورية.

التنوع "ديترويت"

هذا النوع من الموسم هو واحد من أشهر الأنواع.

ينضج في المتوسط ​​من 110 إلى 115 يومًا. شجيرات متوسط ​​الارتفاع.الثمار مستديرة ، مع سطح أملس ، والجذر المحوري رقيق وقصير ، وردة الورقة صغيرة.

لون الخضروات الجذرية جميلة جدا - أحمر مشرق. الوزن هذا متوسط ​​البنجر هو 100 - 200 جم.

اللحم أحمر داكن ، حلقات مفقودة ، له طعم ممتازفضلا عن العصير جدا.

يمتلك الصنف مناعة فطرية لأمراض البنجر ، ومقاوم أيضا ل tsvetushnosti.

إنتاجية المتوسطات 3.7 - 7 كغم لكل مربع. م، ولكن مع العناية الجيدة يمكنك الحصول على المزيد من الفواكه.

يمكنك استخدام هذا البنجر بطرق مختلفة: معلبات ، طازجة مستهلكة ، وتضاف إلى أطباق مختلفة.

والجودة الإيجابية لهذا التنوع هي ثمر مستقر ، وتبدو الجذور متشابهة إلى حد ما. يمكنك أيضا تخزين هذا البنجر لفترة طويلة ، لن تتدهور.

قبل الغرس ، يجب أن تنقع البذور في الماء لمدة 18 - 20 ساعة. عندما تصل درجة حرارة التربة إلى + 6 ... + 8 ° درجة مئوية ، عندها يمكن إجراء الهبوط.

يمكن أن يكون انخفاض البذور على عمق 2 إلى 4 سم وفقا للمخطط 25-30x10cm. الأرض مع البذور سوف تحتاج إلى القليل من الكبش. يجب أن يكون المكان تحت سرير البنجر مشمسًا جدًا.هذا الصنف مناسب لزراعة الخريف.

يجب أن تكون بنجر الري بحيث لا تكون التربة فائضة من الرطوبة ، ولكن ليس هناك نقص أيضًا. لذلك ، يجب عليك مراقبة التغيرات في درجة الحرارة بعناية من أجل التنبؤ بتقلبات الرطوبة في التربة.

عند التغذية ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لأسمدة البوتاس ، حيث أن البنجر "يحبها" كثيراً. كما ينبغي أن يخفف من الأرض بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة.

فرز "شقة مصرية"

ولدت هذا التنوع في عام 1943 ز في NIISH لهم. V.V. Dokuchaev.

يعتبر منتصف الموسم ، لأن الفترة الفاصلة بين الإنبات الكامل و بداية نضج الثمرة هي 101 - 128 يوم. في النباتات الورقية تستقيم ريدة.

الثمار بيضاوية الشكل ، الرأس صغير ، مطلى من الخارج بلون أحمر داكن ، في الكتلة المكتسبة من 300 إلى 550 غرام.

اللحم لونه وردي - أحمر مع ظلال البنفسج طفيف ، والعصير جدا والعطاء ومنعش. طعم تقييمها من قبل الخبراء جيد.

مع متر مربع يمكنك الحصول على 3.5 - 8.5 كجم من الخضروات الجذرية ، وهو مؤشر ممتاز. التنوع هو سمة مميزة مقاومة tsvetushnosti والجفاف، لكن لم يتم تطعيم مناعة ضد chalcosporosis.

السرير جيد جدا ، والشتاء قادر على التغلب من 75 ٪ إلى 89 ٪ من الفاكهة.

يوصي البستانيين باستخدام هذا التنوع لزراعة الخريف والشتاء. لا يختلف إجراء الزراعة في الخريف عن العملية المماثلة في الربيع. يتم الحفاظ على نمط الزراعة وعمق البذور.

بسبب انخفاض تحمل الجفاف ، فإن الصنف سوف يتحمل الانقطاعات القصيرة في الري. فمن الضروري ترقق الأسرة وحفر تباعد الصف. جعل الأسمدة المطلوبة.

الصف "الكرة الحمراء"

الصف الأول المبكر من البنجر الذي ينضج في 65 - 100 يوم.

الثمار مستديرة ، حمراء ، وزنها 200 - 500 غرام ، واللحم أحمر غامق ، مع ألوان بنفسجية ، يحتوي على كمية كبيرة من العصير ، حلو و حلو.

هذا التنوع ليس عرضة للمطاردة ، ومقاومة لل tsvetushnosti ، ومقاومة البرد بما فيه الكفاية ، ولكن العائد سينخفض ​​إذا انخفضت درجة الحرارة أكثر من اللازم.

لديها أيضا الصف متوسط ​​تحمل الجفاف. من الممكن استخدام جذور البنجر لهذا التنوع كجزء من النظام الغذائي ، وكذلك لإعداد أطباق محلية الصنع.

أيضا ، وغالبا ما تؤخذ مجموعة "الكرة الحمراء" لمنتجات شعاع. يتم نقل هذا البنجر وتخزينه بسهولة.العائد هو 3 - 6 كغم لكل متر مربع.

ويمكن استخدامه للزراعة الربيع والخريف على حد سواء. البذر في الربيع يجب أن يسقط في الأيام الأخيرة من أبريل ، وبذر الخريف - في سبتمبر.

تحتاج البذور قبل الزراعة للتحضير. نمط الهبوط هو 45-60x3 سم ، عمق الهبوط أمر طبيعي. يجب أن تكون الأرض دافئة ورطبة. المكان لا ينبغي أن يكون في الظل. بعد الزرع ، تحتاج إلى التمهيدي.

يجب أن تكون سقي متكررة ، مرة واحدة في 5 - 6 أيام. تحتاج أيضا إلى زراعة التربة بين الصفوف ، لإزالة الأعشاب الضارة. التسميد إلزامي ، وخاصة في ظروف التربة الثقيلة أو منخفضة الخصوبة.

متنوع "Libero"

تنوع مبكر جدًا - يمكن الحصول على الثمار الأولى بعد 80 يومًا من زرع البذور في الأرض.

الثمار مستديرة ، والعمود الفقري رقيق جداً ، والجلد أملس ومطلي باللون الأحمر. اللحم أحمر داكن ، توجد دوائر عليه ، لكنها ضعيفة للغاية ، ذوق جيد.

متوسط ​​وزن الجذر يتراوح بين 120 و 220 غرام. مقاومة الانثناء هي متوسطة ، والعائد مرتفع - حوالي 6.1 كجم لكل متر مربع. م.

الثمار تشبه إلى حد بعيد بعضها البعض وتنضج مع فاصل صغير جدا. الغرض عالمي. بفضل العرض الممتاز ، يمكن زراعة هذا الصنف للبيع اللاحق.

يمكنك زرع بذور متورمة في الأرض من منتصف أبريل إلى منتصف مايو.يتم الحفاظ على نمط الهبوط. قبل الإنبات ، يمكن تغطية السرير مع البولي إثيلين.

من المؤكد بحاجة إلى تهدئة الأسرة مع الشمندر من هذا التنوع. يتم تنفيذ أول إجراء من هذا القبيل بعد أسبوع من ظهور البراعم.

البنجر لديها متطلبات خاصة لمقدار الرطوبة في التربة. لذلك ، يجب الحفاظ على توازن الماء. ما يقرب من 14 - 15 يومًا قبل الحصاد ، يجب إيقاف الري تمامًا. يجب القيام بالتغذية حسب الحاجة.

متنوع "بوردو"

ربما البنجر الأكثر شعبية متنوعة. تشير إلى أصناف منتصف الموسم ، فإن فترة النضج من البذر إلى بداية الصلاحية الفنية للفواكه هي 62 - 116 يومًا.

الثمار مستديرة ، قد تكون مسطحة قليلاً ، تزن من 230 إلى 510 جم ، مطلية بلون أحمر داكن ، الرأس صغير.

اللحم له نفس لون القشرة والعطاء والعصير ، مع الكثير من السكريات ، كثيفة في الهيكل.

الاستلقاء هذه الخضروات الجذرية يمكن طوال فترة الشتاءفي حين لن يكون هناك فقدان في المظهر أو الذوق.

بسبب حقيقة أن هذه الثمار تغمرها التربة بمقدار النصف تقريبا ، فإن عملية الحصاد أسهل بكثير.

يمكن للنباتات البقاء بأمان قليلًا.أما بالنسبة للنطاق ، هنا لا يوجد أي مساوي لهذا البنجر. تعتبر ثمار "بوردو" من بين أكثر فائدة.

يحتوي عصير هذه المحاصيل الجذرية على تركيز عال من الأنثوسيانين. سيتم استخدام متنوعة للتجهيز والطبخ ، لا غنى عنها للحمية. العائد يصل إلى 8 كجم من الشمندر لكل مربع. م.

على الرغم من تفردها ، يجب أن تزرع بذور البنجر بوردو بنفس طريقة بذور جميع الأصناف الأخرى ، يتم حفظ جميع المعلمات. عند نقع البذور ، يمكنك استخدام العقاقير التي تحفز التنوع.

رعاية نباتات هذا البنجر العادي. قد يكون هناك تأخير بسيط في الري ، ولكن في بعض الأحيان يكون مفيدًا لتصلب الشجيرات. يجب إجراء التخفيف وتخفيف التربة والتغذية وفقًا للخطة.

الصف "اسطوانة"

البنجر منتصف الموسم مع نضج 110 - 130 يوما من وقت البذر.

تكون الثمار أسطوانية ، ومن هنا يأتي اسم الصنف ، طويل (10-16 سم) وسمكها (يتراوح قطرها من 5 إلى 9 سم) ، أحمر داكن اللون ، يزن من 180 إلى 350 غم.

الرأس في جذر متوسطة الحجم. لحم يحتوي على الكثير من العصير، حساسة جدا ، مع الذوق السليم ، بورجوندي ، دون ringlets.

جودة تخزين هذا التنوع ممتازة.تقريبا جميع الثمار ستعيش بهدوء في الشتاء في مكان بارد ومظلم. لن يكون الحصاد صعباً ، لأن الجذور تلتصق فعلاً من الأرض.

في الطبخ ، يتم استخدامها على نطاق واسع ، لأنها لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في انتظار لحظة طهي البنجر. أيضا في جذور هذا التنوع هناك تركيز متزايد من الحديد والكالسيوم والفيتامينات A و B1 و B2 و C و النياسين. عالية العائد - 6 كجم لكل متر مربع.

البذور قبل الزراعة تحتاج إلى نقع. أفضل الشهور لإنزال البذور هي مايو وأكتوبر. يتم الحفاظ على نمط الهبوط. يجب زيادة العمق إلى 3-4 سم.

هذا الصنف متطلب للغاية من رطوبة التربة ، لذلك لا يمكنك صب الماء في الأرض أو تأخير الري. ما تبقى من الرعاية لا يزال قائما.

فاريتي "لارك"

البنجر الهولندي في منتصف الموسم. من لحظة ظهور البراعم ، يجب أن تمر 100-120 يومًا حتى تصل الثمار إلى مرحلة النضج.

الثمار مستديرة ، حمراء داكنة ، تزن 150 - 300 غرام ، ورق الشجر صغيرة جدا. اللحم من نفس اللون مثل قشر ، وخالية من الحلقات شعاعي ، له طعم ممتاز.

لاحظت مقاومة tsvetushnosti ، يمكن جمع ثمار هذا التنوع ميكانيكيا. جذور متجر "لاركي" يمكن أن يكون وقتا طويلا ، فإنها لن تفسد.

تصل الإنتاجية إلى 6.5 كجم لكل متر مربع. ومن مميزات هذا البنجر حقيقة أن استهلاكه سيساهم في إزالة النويدات المشعة من جسم الإنسان. ويمكن استخدامه على حد سواء الخام ، وإعداد الأطباق المختلفة ، وللتجهيز.

هذا البنجر مناسب للزراعات المبكرة جدا ، ولكن يتم الحفاظ على التواريخ القياسية. يجب أن تكون غارقة البذور قبل البذر. العمق ونمط الهبوط طبيعية.

مع التقلبات في درجة الحرارة ، سوف تحتاج إلى حماية الزراعة ، وخاصة إذا كانت النباتات لا تزال صغيرة. مطلوب الري ، والتسميد وتخفيف التربة.

كما أصبح واضحًا بالفعل ، جذر الشمندر هو خضروات جذرية مفيدة جدًا. لذلك ، لا يتدخل وجودك معك ، بل على العكس - سوف يستفيد. ليس فقط لك شخصيا ، ولكن أيضا لعائلتك بأكملها ، والتي سوف تكون قادرة على إرضاء مع أطباق البنجر الطازجة والصحية.